Восхитительные рецепты — удивительные блюда из филе и спагетти, которые покорят ваш вкус!

Филе и спагетти — это классическое сочетание, которое всегда радует гурманов. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться нежным и сочным мясом, сочетающимся с ароматными и аппетитными спагетти.

Филе — это одна из самых популярных и любимых частей птицы, говядины или свинины. Оно обладает неповторимым вкусом, а его нежная структура позволяет готовить различные блюда. Филе можно запечь в духовке, обжарить на сковороде или использовать вторично, добавив к спагетти или салатам.

А спагетти — это излюбленное блюдо итальянской кухни. Обычно они готовятся из пшеничной муки и яиц, хотя существуют и вегетарианские варианты без яиц. Это долгие и тонкие нитки, которые можно сочетать с разными соусами и добавками. Спагетти одновременно просты в приготовлении и очень вкусные, а их текстура отлично сочетается с филе.

Рецепты с филе курицы и спагетти

1. Спагетти с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 300 г филе курицы
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок
  • Соль
  • Перец
  • Пармезан (для подачи)

Приготовление:

  1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
  2. Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки.
  3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте филе курицы до золотистой корочки. Удалите филе с сковороды.
  4. Добавьте нарезанный лук и чеснок на сковороду и обжарьте до мягкости.
  5. Верните филе курицы на сковороду, добавьте сливки и прогрейте все вместе.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте отварные спагетти и перемешайте. Готово!
  7. Подавайте блюдо с тертым пармезаном.

2. Филе курицы с пастой «Альфредо»

Ингредиенты:

  • 300 г филе курицы
  • 200 г спагетти
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок
  • 50 г твердого сыра
  • Соль
  • Перец
  • Петрушка (для подачи)

Приготовление:

  1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
  2. Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки.
  3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте филе курицы до золотистой корочки.
  4. Добавьте нарезанный чеснок на сковороду и обжарьте до аромата.
  5. Влейте сливки на сковороду и прогрейте их.
  6. Постепенно добавьте тертый сыр в сливки, постоянно помешивая, чтобы он растаял.
  7. Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте отварные спагетти и перемешайте. Готово!
  8. Подавайте блюдо, посыпав измельченной петрушкой.

Теперь у вас есть два отличных рецепта с филе курицы и спагетти. Приятного аппетита!

Нежное филе курицы с сливочным соусом

Ингредиенты:

  • 400 г филе куриной грудки;
  • 60 г сливочного масла;
  • 1 большая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе курицы нарезать тонкими пластинами.
  2. Лук нарезать кубиками, а чеснок мелко порубить.
  3. На сковороде разогреть половину сливочного масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавить в сковороду оставшееся масло и обжарить филе курицы до готовности.
  5. Влить сливки в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить все вместе на медленном огне около 10 минут.
  6. Подавать нежное филе курицы с сливочным соусом горячим, с гарниром из свежих овощей или спагетти.

Итальянские спагетти с куриной грудкой и томатным соусом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г спагетти
  • 2 куриных грудки, нарезанных кубиками
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 400 г томатов в собственном соку, измельченных
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • соль и перец по вкусу
  • пармезан для подачи
  • свежая базилика для украшения

Шаги приготовления:

  1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите спагетти до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте, пока она не станет мягкой и прозрачной.
  3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с луком еще около минуты.
  4. Добавьте нарезанную куриную грудку в сковороду и готовьте, пока она не станет золотистой со всех сторон.
  5. Добавьте измельченные томаты, томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
  6. Добавьте приготовленные спагетти в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти были покрыты соусом.
  7. Подавайте итальянские спагетти с куриной грудкой и томатным соусом горячими. Посыпьте блюдо натертым пармезаном и украсьте свежей базиликой.

Приятного аппетита!

Азиатский стэк из филе курицы и спагетти

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе курицы — 500 г
  • спагетти — 300 г
  • соевый соус — 3 столовые ложки
  • мед — 1 столовая ложка
  • чеснок — 3 зубчика
  • имбирь — 1 чайная ложка
  • рыбный соус — 1 столовая ложка
  • кунжутное масло — 2 чайные ложки
  • помидор — 1 штука
  • зеленый лук — для украшения

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте филе курицы на тонкие ломтики и отдельно на кубики. Затем смажьте их соевым соусом и медом.
  2. Приготовьте соус из соевого соуса, мелко нарезанного чеснока, мелко нарезанного имбиря и рыбного соуса. После этого добавьте в соус кубики филе курицы и оставьте на 10 минут для маринования.
  3. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  4. В большой сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте филе курицы до готовности, добавив помидоры в конце.
  5. Добавьте спагетти в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы соус обволок их.
  6. Подавайте азиатский стэк из филе курицы и спагетти горячим, посыпав зеленым луком.

Азиатский стэк из филе курицы и спагетти — это яркое и ароматное блюдо, которое обязательно понравится любителям азиатской и итальянской кухни. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом восточного изыска!

Пикантные спагетти с филе курицы и грибами

Для приготовления пикантных спагетти с филе курицы и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Спагетти300 г
Филе курицы300 г
Грибы200 г
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Соевый соус2 ст. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанное филе курицы и обжарьте до готовности.
  4. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще несколько минут.
  5. Влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще около 5 минут.
  6. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут для стекания воды.
  7. Добавьте спагетти в сковороду с филе курицы и грибами, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  8. Подавайте пикантные спагетти с филе курицы и грибами горячими.

Приятного аппетита!

Спагетти с филе индейки и шпинатом в сливочном соусе

Это изысканное блюдо в сочетании со спагетти станет прекрасным выбором для легкого и сытного обеда или ужина. Филе индейки, шпинат и нежный сливочный соус образуют идеальное сочетание, которое понравится всей семье. Готовить это блюдо очень просто и быстро, поэтому оно станет настоящим спасением, когда времени на готовку особенно мало.

Ингредиенты:

  • 300 г спагетти
  • 400 г филе индейки
  • 200 г шпината
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 150 мл сливок (20% жирности)
  • 50 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: нарежьте филе индейки небольшими кусочками, мелко нарежьте лук и чеснок.
  2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  3. В большой сковороде нагрейте сливочное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку и чесноку филе индейки, обжаривайте на среднем огне до готовности (около 10 минут).
  5. Добавьте в сковороду шпинат и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока шпинат не уменьшится в объеме.
  6. Добавьте сливки и перемешайте все ингредиенты в сковороде. Продолжайте готовить на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы соус загустел.
  7. Добавьте спагетти в сковороду, перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Ароматные спагетти с копченым филе лосося

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

Филе лосося (копченое)200 г
Спагетти200 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Сливки150 мл
Петрушканесколько веточек
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остыть.
  2. На разогретой сковороде расплавьте сливочное масло.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанное копченое филе лосося вместе с сливками. Готовьте на слабом огне 3-5 минут.
  5. Добавьте отваренные спагетти и тщательно перемешайте.
  6. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Оцените статью
pastguru.ru