Ищете вдохновение для вечернего ужина или обеда? У вас есть копченая грудка и свежие шампиньоны? Мы подготовили для вас список из 7 оригинальных блюд, которые можно приготовить из этих продуктов.
1. Грудка с шампиньонами в сливочном соусе — нежное сочетание копченой грудки и ароматных шампиньонов в аппетитном сливочном соусе.
2. Жареная копченая грудка с грибами — поджаренная грудка и шампиньоны будут идеальной комбинацией для любого мясного блюда.
3. Шампиньоны, фаршированные копченой грудкой — оригинальная закуска, где шампиньоны наполняются ароматной копченой грудкой.
4. Салат с копченой грудкой и шампиньонами — свежие овощи, копченая грудка и шампиньоны превратят салат в настоящую вкусняшку.
5. Запеченная грудка с шампиньонами в сырной корке — сочная грудка, ароматные шампиньоны и сырная корочка — идеальный вариант для праздничного ужина.
6. Рисотто с копченой грудкой и шампиньонами — богатый и изысканный вкус рисотто с нежной грудкой и грибами.
7. Тарталетки с шампиньонами и копченой грудкой — легкие и вкусные закуски, которые украсят любой праздничный стол.
Не упускайте возможность приготовить уникальные блюда из копченой грудки и шампиньонов. Попробуйте наши рецепты и удивите своих близких новыми гастрономическими открытиями!
Варианты блюд из копченой грудки и шампиньонов
- Салат «Грудинка с грибами». Срежьте копченую грудку и шампиньоны тонкими ломтиками, добавьте свежие овощи — помидоры, огурцы, лук. Заправьте салат майонезом или оливковым маслом.
- Шашлык из грудки и шампиньонов. Нанизывайте на шампура кусочки копченой грудки и шампиньонов, запекайте на гриле или на открытом огне. Подавайте с соусом на выбор.
- Спагетти с копченой грудкой и шампиньонами. Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке, добавьте обжаренные на сковороде копченую грудку и шампиньоны. Заправьте блюдо сливочным соусом или помидорным соусом.
- Тарталетки с начинкой из грудки и шампиньонов. Запеките тарталетки в духовке, а затем наполните их смесью из нарезанной копченой грудки, шампиньонов и сливочного сыра. Подайте тарталетки в качестве закуски.
- Ризотто с грибами и грудкой. Обжарьте копченую грудку и шампиньоны, затем добавьте рис и постепенно вливайте горячий бульон. Готовьте ризотто до готовности риса, заправьте блюдо сливками и посыпьте тертым пармезаном.
- Копченая грудка и грибной суп. Сварите грибной бульон, добавьте нарубленную копченую грудку, шампиньоны и лук. Подавайте суп с гренками или крутоными.
- Пицца с грудкой и грибами. Заверните копченую грудку и шампиньоны в ломтики пиццы, добавьте соус по вкусу и натертый сыр. Запекайте пиццу в духовке до золотистой корочки.
Выбирайте любое из вышеперечисленных блюд и наслаждайтесь незабываемым вкусом копченой грудки в сочетании с ароматными шампиньонами!
Первое блюдо: шампиньоны, запеченные с грудкой
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г копченой грудки;
- 400 г свежих шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль, перец и пряности по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте копченую грудку дольками, шампиньоны — пластинками, лук — полукольцами, чеснок — мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду копченую грудку и шампиньоны, обжаривайте все вместе еще около 7-10 минут, пока грибы не приобретут золотистый цвет и не выпустят сок.
- Подкрасьте блюдо по вкусу: добавьте соль, перец и любимые пряности.
- Приготовленную смесь с грудкой и шампиньонами выложите в форму для запекания и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
- Готовое блюдо подавайте горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Второе блюдо: салат с грудкой и шампиньонами
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Копченая грудка — 200 г
- Шампиньоны — 150 г
- Салатная зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Свежие овощи (помидоры, огурцы) — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
Шаг 1: Нарежьте копченую грудку и шампиньоны тонкими ломтиками.
Шаг 2: Помойте и нарежьте свежие овощи. Можно использовать помидоры и огурцы, но можно добавить и другие овощи по своему вкусу.
Шаг 3: Смешайте копченую грудку, шампиньоны и свежие овощи в большой миске.
Шаг 4: Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
Шаг 5: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте его.
Шаг 6: Украсьте салат свежей зеленью перед подачей. Можно добавить петрушку или укроп по своему вкусу.
Салат с грудкой и шампиньонами готов к подаче. Он идеально подойдет как основное блюдо на обед или ужин. Попробуйте его приготовить и насладитесь прекрасным сочетанием мягкой грудки и ароматных шампиньонов!
Третье блюдо: паста с копченой грудкой и шампиньонами
Для приготовления пасты с копченой грудкой и шампиньонами потребуются следующие ингредиенты:
- 350 грамм пасты
- 200 грамм копченой грудки
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Сыр для посыпки (по желанию)
Шаги приготовления пасты с копченой грудкой и шампиньонами:
- Сначала необходимо сварить пасту в кипящей подсоленной воде до состояния «ал денте» (такую, чтобы она была упругой на ощупь).
- В то время как паста варится, на большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанную копченую грудку и обжарьте ее до золотистого цвета.
- Затем добавьте нарезанный лук и чеснок и готовьте их до мягкости и благоухания.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте их до того, как они станут золотистыми и мягкими.
- После этого посолите и поперчите по вкусу.
- Откиньте отваренную пасту на дуршлаг и переложите ее в сковороду с копченой грудкой и шампиньонами.
- Тушите все ингредиенты вместе 2-3 минуты, чтобы их вкусы смешались.
- Подавайте пасту с копченой грудкой и шампиньонами горячей, посыпав ее натертым сыром (если желаете).
Паста с копченой грудкой и шампиньонами — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться простым и вкусным блюдом. Это сочетание мяса, овощей и пасты добавит разнообразия в ваш рацион и позволит вам насладиться насыщенными вкусами. Попробуйте приготовить эту пасту и удивите своих близких и гостей своим кулинарным талантом!
Четвертое блюдо: роллы с грудкой и шампиньонами
Для приготовления роллов с грудкой и шампиньонами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Копченая грудка — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Рис — 1 стакан
- Нори (морская водоросль) — 5 листов
- Соевый соус — для подачи
- Васаби — для подачи
- Имбирь — для подачи
- Салатные листья — для подачи
Для начала приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке. Охладите рис до комнатной температуры.
В то время, как рис остывает, нарежьте копченую грудку и шампиньоны мелкими кубиками. Обжарьте грудку и шампиньоны на сковороде до золотистого цвета.
Раскатайте нори на мате для суши и равномерно распределите рис по поверхности нори, оставив немного свободного пространства с одной стороны.
Положите на рис грудку и шампиньоны, оставляя немного места по краям. С помощью матки для суши аккуратно сверните роллы.
На режущей доске нарежьте роллы на небольшие кусочки и подайте на стол. Подавайте роллы с подсушенным соевым соусом, васаби, имбирем и свежими салатными листьями.
Приятного аппетита!