Арахис – это одна из самых любимых культур на огороде истинных садоводов. Он не только прекрасно растет в наших широтах, но и имеет множество полезных свойств. Важным моментом возделывания арахиса является сбор урожая, который происходит в осеннее время. Но как понять, когда именно наступило время собирать в этом замечательном орехе все его плоды?
Во-первых, следует обратить внимание на сам арахис. Когда растение достигает созревания, листья начинают подсыхать и желтеть. Это первый сигнал, что пора собирать урожай. В дальнейшем, еще одним признаком созревания является пожелтелисть и высыхание стеблей. Если стебли деревца начали подсыхать доходя до корешков, то это ясный сигнал к сбору арахиса.
Кроме визуальных признаков есть и тактильный метод определения готовности сборки орехов. Для этого достаточно нежно потрогать кожицу арахиса. Если она легко отделяется от ореха, значит он уже готов для сбора. В случае, если кожица через силу отходит от ореха – ему еще рано быть собранным.
Оптимальное время
Оптимальное время для сбора арахиса с огорода наступает в осенний период. Точное время зависит от уровня зрелости плодов и климатических условий в конкретном регионе.
Обычно сбор арахиса начинается с середины сентября и продолжается до середины октября. Главное условие — плоды должны полностью созреть. При созревании они меняют цвет на жёлтый или коричневый, а оболочка становится твёрдой и легко отделяется от ядра.
Если созревший арахис останется на грядке после наступления заморозков, это может негативно отразиться на его качестве. Поэтому желательно успеть собрать плоды до первых заморозков или перед началом длительных дождей.
Важно также учитывать особенности климата и сорт арахиса, который выращивается на огороде. Некоторые сорта могут созревать раньше или позднее, поэтому рекомендуется изучить информацию о сроках сбора, предоставленной производителем семян или специалистами-практиками.
При правильном сборе арахиса в оптимальное время можно получить урожай с наилучшим вкусом и сохранить долгий срок хранения плодов.
| Оптимальное время сбора: | середина сентября — середина октября |
| Признаки готовности арахиса для сбора: | изменение цвета плодов на жёлтый или коричневый, твёрдая оболочка, легкое отделение от ядра |
| Рекомендации: | собирать до наступления заморозков или длительных дождей; изучать информацию о сроках сбора для конкретного сорта арахиса |
Признаки готовности
- Окрашивание бобышек. Когда арахис готов для сбора, бобышки начинают менять цвет. Они становятся более темными и стали похожими на шоколад или каштан.
- Оставание листьев от стебля. Когда арахис созрел, его листья начинают отставать от стебля. Они становятся желтыми и начинают высыхать.
- Усадка земляной стручок. Земляной стручок, в котором растет арахис, может усаживаться или гнуться вниз, когда арахис готов для сбора.
- Легкость отделения бобышек. Если вы попытаетесь отделить бобышки от растения, они будут легко отделяться от стебля, когда арахис уже созрел.
Как только вы заметите эти признаки на своих арахисовых кустах, можно приступать к сбору урожая. При этом помните, что некоторые сорта арахиса могут иметь свои нюансы и разные возрасты зрелости, поэтому лучше всего следовать рекомендациям производителя или советам опытных садоводов.
Правила сбора
1. Определите время сбора: Собирать арахис следует осенью, когда кожура орехов приобретает золотистый цвет, а листья начинают желтеть и опадать.
2. Подготовьте инструменты: Для сбора арахиса понадобятся перчатки, садовая лопата или вилы, чтобы аккуратно выкапывать кусты.
3. Выкопайте кусты: Арахис растет в земле, поэтому для сбора нужно аккуратно выкапывать кусты, обращая внимание, чтобы не повредить орехи.
4. Очистите растения: После выкапывания кустов арахиса, удалите землю и промойте орехи в воде для удаления лишней грязи и песка.
5. Отсортируйте урожай: После чистки и промывки орехи нужно отсортировать, удалив поврежденные и некачественные экземпляры.
6. Осушите арахис: Равномерно распределите собранный урожай тонким слоем на плоской поверхности и оставьте подсушиться на солнце.
7. Храните правильно: Сухой и прохладный подвал или специальная погреб для хранения являются наиболее подходящими местами для длительного хранения собранного арахиса.
Соблюдение данных правил поможет получить качественный урожай арахиса и сохранить его долгое время.
Подготовка к хранению
После сбора арахиса с огорода важно правильно подготовить его к хранению, чтобы продукт сохранял свежесть и качество на протяжении длительного времени.
Во-первых, необходимо тщательно очистить собранный арахис от лишних примесей, таких как почва или листья. Это можно сделать, например, промыв продукт в воде или использовав мягкую щетку. Очистка поможет избежать появления плесени и сохранит арахис свежим и съедобным.
После очистки, арахис следует осушить. Лучше всего это делать на открытом воздухе, в тени или вентилируемом помещении. Важно не допустить попадания арахиса под прямые солнечные лучи, так как это может негативно сказаться на его качестве.
Затем арахис рекомендуется уложить в хорошо вентилируемые контейнеры или полиэтиленовые пакеты с отверстиями для доступа воздуха. Помещение, где будет храниться арахис, должно быть сухим и прохладным. Идеальная температура для хранения составляет около 15 градусов Цельсия.
Правильная подготовка арахиса к хранению поможет сохранить его свежесть и вкус на долгое время. Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусным и полезным орехом даже после окончания овощного сезона.