Варианты закусок — сочная, ароматная и полезная курица, запеченная в духовке

Куриное мясо — это одно из самых популярных и универсальных ингредиентов, которые можно использовать при приготовлении самых разнообразных блюд. Куриную грудку можно запечь в духовке с использованием различных специй и приправ, что придает ей неповторимый вкус и аромат.

Духовка — идеальный способ приготовления куриного мяса, так как она позволяет сохранить его сочность и аромат. Приправленное куриное мясо выкладывают на противень и отправляют в разогретую духовку на определенное время. Готовность можно проверить проколом мяса ножом — если из него выходит прозрачный сок, куриное мясо готово.

Существует множество различных рецептов для приготовления куриного мяса в духовке. Вы можете выбрать себе подходящий вариант в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Грудки можно запечь целиком или нарезать и приготовить филе. Колбаски из куриной фарша или грудинки можно обернуть беконом и запечь до золотистой корочки. А если вам нравится кисло-сладкий вкус, то попробуйте запечь куриные крылышки с соусом терияки.

Сочное и пикантное запеченое куриное мясо

Для приготовления запеченого куриного мяса вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • куриное мясо — 4 куска;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • лимон — 1 штука;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • паприка — по вкусу;
  • розмарин — по вкусу.

Процесс приготовления блюда прост и не занимает много времени. Вам нужно смешать оливковое масло, мелко порезанный чеснок, сок лимона, соль, перец и паприку. Затем этой смесью натереть куриное мясо со всех сторон. Такое маринование придаст куриному мясу пикантный вкус и аромат.

Подготовленное мясо необходимо уложить на противень, предварительно покрытый фольгой. Рекомендуется посыпать мясо свежим розмарином, чтобы дополнительно придать ему аромат. Затем противень с мясом поместить в разогретую духовку и запечь при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.

Когда запеченое мясо будет готово, его необходимо оставить остыть некоторое время. После этого можно нарезать его на порции и подавать к столу, как отдельное блюдо или в сочетании с овощами или картофельным пюре.

Запеченое куриное мясо станет отличным ужином для всей семьи или праздничным блюдом на большом столе. Оно понравится и взрослым, и детям своим нежным вкусом и сочностью. Попробуйте приготовить это блюдо в духовке и насладитесь его потрясающим ароматом!

Ароматная и нежная запеченая курочка с травами

Для приготовления запеченой курочки с травами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие травы (петрушка, базилик, розмарин или другие)
  • 2-3 зубчика чеснока

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем вымойте курицу, обсушите ее бумажным полотенцем и смажьте оливковым маслом снаружи и внутри. Посолите и поперчите курицу по вкусу.

Затем нарежьте свежие травы и чеснок мелко. Вставьте часть трав и чеснока внутрь курицы, а остальные натрите ею снаружи. Положите курицу в глубокую форму для запекания.

Поставьте курицу в разогретую духовку и готовьте около 1,5-2 часов, в зависимости от ее веса. В середине приготовления переверните курицу, чтобы она запеклась равномерно со всех сторон.

Готовую запеченую курочку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное мясо в духовке с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Грибы – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 3 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. Куриное филе нарежьте небольшими порциями.
  3. Грибы очистите и измельчите.
  4. Сыр натрите на крупной терке.
  5. Смешайте куриное филе с грибами, добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
  6. Разложите смесь курицы и грибов в форму для запекания.
  7. Смажьте сверху майонезом и посыпьте тертым сыром.
  8. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 35-40 минут, до золотистой корочки на сыре.
  9. При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью.

Готовое куриное мясо в духовке с грибами и сыром выйдет аппетитным, нежным и сочным. Сочетание грибов, сыра и нежного куриного филе создаст неповторимый вкус в каждом кусочке. Подавайте это блюдо горячим с гарниром из картофеля, макарон или овощей. Приятного аппетита!

Куриное филе под сырной корочкой с овощами

Для приготовления курицы под сырной корочкой с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Куриное филе500 г
Морковь1 шт
Лук1 шт
Перец болгарский1 шт
Чеснок3 зубчика
Твердый сыр100 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло2 ст. л.

Шаги по приготовлению:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
  2. Морковь, лук и перец болгарский нарежьте тонкой соломкой.
  3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  4. Нарезанные овощи и филе смешайте в большой миске.
  5. Добавьте натертый сыр, соль, перец и тщательно перемешайте.
  6. Переложите смесь овощей и филе в форму для запекания, смаженную растительным маслом.
  7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока куриное филе не станет золотистым и корочка не приобретет хрустящий вид.

Готовое блюдо выкладывайте на блюдо и подавайте горячим. Куриное филе под сырной корочкой с овощами будет отличным ужином или обедом для всей семьи. Приятного аппетита!

Оцените статью
pastguru.ru