Свинина в рукаве в духовке с картошкой — полезный гид по оптимальному времени готовки

Время готовки

Время готовки свинины в рукаве в духовке с картошкой зависит от веса мяса и температуры печи. Обычно приготовление занимает около 1,5 — 2 часов.

Рецепт свинины в рукаве в духовке с картошкой

Ингредиенты:

  1. Свинина — 1 кг
  2. Картошка — 500 г
  3. Лук — 1 шт
  4. Чеснок — 3-4 зубчика
  5. Соевый соус — 2 ст. л.
  6. Растительное масло — 2 ст. л.
  7. Соль — по вкусу
  8. Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Помыть свинину и мариновать ее в смеси соевого соуса, растительного масла, чеснока, нарезанного луком, соли и перца. Оставить на несколько часов или желательно на ночь.
  2. Подготовить картошку, очистив и нарезав ее кубиками или кольцами.
  3. Рукав для запекания положить на противень.
  4. В рукав выложить маринованную свинину и картошку. Плотно завязать рукав и сделать несколько проколов для выхода пара.
  5. Разогреть духовку до 180-200 градусов.
  6. Поставить противень с рукавом в духовку и готовить в течение 1,5 — 2 часов.
  7. Вынуть рукав с мясом и картошкой из духовки.
  8. Предварительно остудить, затем аккуратно отрезать верхний конец рукава и выложить на тарелки готовую свинину с картошкой.

Готовую свинину в рукаве в духовке с картошкой можно подавать с пряным соусом или любым другим соусом по вашему вкусу. Данное блюдо отлично подходит для праздничного ужина или обеда.

Как приготовить свинину в рукаве в духовке с картошкой

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей);
  • 4-5 картофелин;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, черный перец, специи по вкусу;
  • рукав для запекания.

И так, приступим к приготовлению:

  1. Подготовьте свинину, смазав ее растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Натрите мясо и оставьте на время в холодильнике для пропитки.
  2. Следующим шагом является очистка и нарезка картофеля. Разрежьте его на кусочки среднего размера и посыпьте солью и специями.
  3. Положите свинину в рукав для запекания и аккуратно закрепите концы. Разрежьте рукав ножом, чтобы он не лопнул в процессе приготовления.
  4. Уложите картофель вокруг мяса в рукаве, аккуратно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
  5. Поставьте рукав на противень и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов. Готовьте блюдо около 1,5 — 2 часов, учитывая размеры свинины и картофеля.
  6. После готовности свинины и картошки, аккуратно извлеките их из рукава и выложите на тарелку. При желании можно украсить зеленью.
  7. Подавайте готовое блюдо горячим с соусом по вашему вкусу.

Теперь вы знаете, как с легкостью приготовить свинину в рукаве в духовке с картошкой. Получившееся блюдо станет отличным ужином или ужином для праздничного стола. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Оцените статью
pastguru.ru