Капуста – один из самых популярных овощей, который применяется в различных кухонных рецептах по всему миру. Ее сочетание с мясом создает незабываемый вкус и аромат, привлекая многих любителей вкусной и полезной пищи. Тушеная капуста со свининой является одним из таких блюд, которое не только удовлетворяет гастрономические предпочтения, но и является источником важных питательных веществ.
Капуста – низкокалорийный продукт, поэтому тушеная капуста со свининой является отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится снизить свою потребляемую энергию. В 100 граммах тушеной капусты со свининой содержится около 85 калорий. Белки и жиры, которые присутствуют в этом блюде, обеспечивают организм энергией, а клетчатка помогает улучшить пищеварение.
Кроме того, тушеная капуста со свининой содержит витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья. Магний, калий, витамин С и фолиевая кислота – только некоторые из полезных веществ, которые присутствуют в этом блюде. Они помогают укрепить иммунную систему, поддерживают здоровье сердца и снижают риск развития различных заболеваний.
Содержание калорий в тушеной капусте со свининой
Калорийность тушеной капусты со свининой зависит от конкретных ингредиентов и способа приготовления. В среднем, на 100 грамм такого блюда приходится около 110-130 калорий. Чтобы снизить калорийность данного блюда, можно использовать меньше масла при тушении капусты и выбирать нежирную свинину.
Капуста содержит низкую калорийность, а свинина богата белками, железом и витамином В12. Однако стоит помнить, что калорийность блюда может увеличиваться при добавлении других ингредиентов, таких как масло, мука, сахар или картофель. Поэтому при приготовлении тушеной капусты со свининой стоит контролировать количество и выбирать более низкокалорийные ингредиенты.
Тушеная капуста со свининой может быть включена в различные диеты, в том числе в низкоуглеводные или белковые. Однако, как и с любым другим блюдом, стоит употреблять ее с умеренностью и учитывать весь рацион питания в целом.
Полезные свойства блюда
Первое полезное свойство такой тушенки – это содержание клетчатки. Капуста богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и обладает мочегонными свойствами. Это помогает избавиться от лишней жидкости в организме и способствует похудению.
Также в тушеной капусте со свининой содержится много витамина C. Он является мощным антиоксидантом, который поддерживает иммунитет, укрепляет сосуды и защищает от вредного воздействия свободных радикалов.
Состав блюда также включает некоторые необходимые для организма минералы, такие как калий, фосфор и кальций. Они не только обеспечивают укрепление костей и зубов, но и поддерживают сердечно-сосудистую систему в нормальном состоянии.
Кроме того, свинина, содержащаяся в этом блюде, богата белками, которые являются основным строительным материалом для клеток и тканей организма.
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калории | 150 кКал |
Белки | 11 г |
Жиры | 9 г |
Углеводы | 5 г |
Клетчатка | 3 г |
Витамин C | 30 мг |
Калий | 300 мг |
Фосфор | 150 мг |
Кальций | 60 мг |
Благодаря этим полезным свойствам тушеная капуста со свининой является отличным вариантом для здорового и сбалансированного питания.