Белокочанная капуста — низкокалорийный продукт, который пользуется большой популярностью в кулинарии благодаря своей вкусовой насыщенности и питательному составу. Если вы заботитесь о своей фигуре или просто следите за питанием, то вам будет интересно узнать, сколько калорий содержится в 100 граммах данного овоща.
Белокочанная капуста, содержащаяся большое количество воды (90-92%), очень низкоэнергетическая — лишь 25 ккал на 100 грамм. Более того, она является отличным источником клетчатки и витаминов, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Капуста богата клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и предотвращает возникновение запоров. Она также содержит витамины С, К, Е, В6, фолиевую кислоту и минералы, такие как магний, калий, кальций и железо.
Сколько калорий в 100 граммах белокочанной капусты
Благодаря низкой калорийности, белокочанная капуста является отличным выбором для тех, кто стремится похудеть или поддерживать нормальный вес. Капуста также богата пищевыми волокнами, что способствует ощущению сытости и улучшает работу пищеварительной системы.
Помимо этого, белокочанная капуста является источником витамина К и С, фолата, калия, магния и кальция. Витамин К участвует в процессе свертываемости крови, а витамин С является мощным антиоксидантом, помогающим укрепить иммунитет.
Итак, 100 грамм белокочанной капусты содержат лишь 25 килокалорий и являются идеальным продуктом для людей, следящих за своим весом и здоровьем.
Калорийность капусты
Калорийность белокочанной капусты составляет всего около 25 ккал на 100 грамм продукта. Это означает, что капуста является идеальным продуктом для поддержания нормального веса и даже для похудения.
Однако, капуста богата витаминами и минералами, которые необходимы для правильного функционирования организма. Она содержит большое количество витамина C, витаминов группы В, витамин К, калий, кальций, магний, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Кроме того, в капусте присутствуют антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращать развитие различных заболеваний.
Также капуста содержит пищевые волокна, которые помогают улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ и снизить уровень холестерина в крови.
| Питательные вещества | Количество на 100 грамм |
|---|---|
| Калории | 25 ккал |
| Белки | 2.5 г |
| Жиры | 0.2 г |
| Углеводы | 5 г |
| Витамин C | 50 мг |
| Калий | 250 мг |
| Кальций | 40 мг |
Таким образом, капуста является низкокалорийным и питательным овощем, который рекомендуется включать в свой рацион для поддержания здоровья и правильного питания.
Белокочанная капуста: состав
Одним из основных компонентов белокочанной капусты является вода, которая составляет около 92% ее общей массы. Она также содержит белки, жиры и углеводы в различных пропорциях.
Однако основной интерес представляют витамины и минералы, которые содержатся в белокочанной капусте. Она богата витаминами А, С, К и группой В, особенно витамином В6 и фолиевой кислотой. Капуста также является хорошим источником кальция, железа, магния, фосфора, калия и других минералов.
Кроме того, белокочанная капуста содержит вещества, известные как фитохимические соединения, которые являются мощными антиоксидантами и имеют противовоспалительные свойства. Они также могут помочь снизить риск развития различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые.
Теперь, когда вы знаете о составе белокочанной капусты, вы можете включить ее в свой рацион и наслаждаться ее вкусными и полезными свойствами.
Капуста: полезные свойства
- Богатый источник витамина C: Капуста содержит большое количество витамина C, который способствует укреплению иммунной системы, улучшает пищеварение и защищает клетки от повреждений.
- Хорошее источник витамина K: Капуста также является одним из лучших растительных источников витамина K, который необходим для здоровых костей и свертываемости крови.
- Высокое содержание клетчатки: Капуста содержит обильное количество клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную функцию желудочно-кишечного тракта и предотвращать запоры.
- Антиоксидантные свойства: В капусте содержатся антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов, предотвращая развитие различных заболеваний, включая рак.
- Низкое содержание калорий: Капуста является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для тех, кто стремится поддерживать здоровый вес или снизить его. Всего 100 грамм капусты содержат около 25 калорий.
Не забудьте добавить этот полезный овощ в свой рацион, чтобы насладиться его многочисленными благотворными свойствами и поддерживать свое здоровье.
Белокочанная капуста: пищевая ценность
Капуста является диетическим продуктом, богатым клетчаткой и витаминами. Кроме того, она содержит такие элементы, как калий, магний, железо и фолиевую кислоту, которые имеют положительное влияние на здоровье человека.
Однако, при планировании рациона важно учитывать калорийность продукта. На 100 грамм белокочанной капусты приходится всего около 25 ккал. Это делает ее идеальным компонентом для блюд, разработанных для снижения веса и поддержания здорового образа жизни.
Белокочанная капуста может быть использована как в сыром виде, так и приготовленной. Отварная капуста сохраняет более мягкий вкус, а также более нежную текстуру. Она легко сочетается с другими овощами и мясом, что позволяет создавать разнообразные и полезные блюда.
Употребление белокочанной капусты рекомендуется не только тем, кто следит за своим весом, но и тем, кто ведет активный образ жизни и хочет поддерживать свою физическую форму. Включение в рацион капусты поможет укрепить иммунитет, очистить организм от вредных веществ и насытить его необходимыми микроэлементами.
Содержание калорий в капусте
В 100 граммах свежей белокочанной капусты всего около 25 килокалорий. Это позволяет включать ее в рацион похудения или поддержания нормального веса без вреда для фигуры.
Несмотря на низкую калорийность, капуста является довольно насыщенным продуктом. И ее можно употреблять в больших количествах, чтобы получить достаточное количество пищевых волокон и других полезных веществ.
Капуста также считается диетическим продуктом, поскольку содержит очень мало жиров и сахара. Она отлично утоляет голод и может быть использована в рационах для контроля веса.
Вместе с тем, капуста богата витаминами С, В6, К, фолиевой кислотой и множеством других полезных микроэлементов. Она способствует укреплению иммунитета и обладает антиоксидантными свойствами.
Таким образом, капуста является низкокалорийным и полезным продуктом, который можно включать в свой рацион без опасений за фигуру и здоровье.
Способы приготовления капусты
1. Тушение. Одно из самых простых и популярных способов готовить капусту — тушить ее на сковороде или в кастрюле. Для этого необходимо нарезать капусту на средние кусочки и тушить на медленном огне с добавлением растительного масла. Можно также добавить лук, морковь или другие овощи по вкусу.
2. Варка. Второй способ — просто сварить капусту в кастрюле с водой. Для придания вкуса и аромата добавьте соль и немного сливочного масла. Капусту нужно варить до мягкости, но не растворить, чтобы сохранить ее текстуру.
3. Запекание. Если вы хотите приготовить капусту в духовке, попробуйте запекать ее с добавлением ароматных специй, таких как чеснок, сушеный базилик или розмарин. Запекание придаст капусте неповторимый вкус и хрустящую корочку.
4. Салаты. Капусту также можно использовать для приготовления разнообразных салатов, таких как оливье или капустный салат с морковью и зеленью. Просто нарежьте капусту тонкой соломкой, добавьте остальные ингредиенты и заправьте майонезом или оливковым маслом.
Выберите наиболее удобный способ приготовления капусты и насладитесь ее вкусом и пользой для здоровья!
Капуста: идеи для блюд
Вот несколько идей, как можно использовать капусту в приготовлении питательных и вкусных блюд:
1. Салат с капустой и морковью. Просто нашинкуйте капусту и морковь, добавьте растительное масло, сок лимона и посолите по вкусу. Этот салат является отличным источником клетчатки и витаминов.
2. Жареная капуста с грибами. Поджарьте капусту с грибами на сковороде с добавлением лука и соли. Подавайте эту ароматную и сытную гарнир на обед или ужин.
3. Капустный суп с картофелем и курицей. Варите картофель, капусту и курицу в горячем бульоне до готовности. Приправьте суп специями по вкусу и наслаждайтесь вкусом и пользой этого питательного блюда.
4. Квашеная капуста. Если вы предпочитаете кислую капусту, попробуйте сделать ее самостоятельно. Просто измельчите капусту, добавьте соль и настойте 2-3 дня в теплом месте. Квашеная капуста отлично подойдет для приготовления голубцов или салатов.
5. Капуста в панировке. Обваляйте капусту в яичном кляре, затем обмакните в сухари и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Получится вкусное и хрустящее блюдо для любителей жареного.
И не забывайте, что калорийность белокочанной капусты очень низкая — всего около 25 ккал на 100 грамм. Поэтому вы можете наслаждаться этим вкусным и полезным овощем без вреда для фигуры.