Секретный рецепт — необычайно сочная курица в рукаве с ароматной картошкой готовится в духовке всего за несколько шагов!

Курица в рукаве в духовке с картошкой — это прекрасное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Такой способ приготовления обеспечивает сочность мяса и нежную текстуру, а картошка, запеченная вместе с курицей, приобретает ароматные прожарки. Отличительной особенностью этого рецепта является использование рукава для запекания, что позволяет сохранить все сочности и витамины внутри блюда.

Особенностью этого рецепта является также его экономичность и простота приготовления. Вам не понадобятся дополнительные контейнеры и посуда, все ингредиенты вы просто помещаете в рукав и запекаете. При таком способе приготовления курица готовится быстрее, чем в горшке или сковороде, и не требует постоянного контроля.

Для того чтобы приготовить курицу в рукаве с картошкой, вам понадобятся курица, картофель, специи и немного времени. Но самое главное — это терпение, ведь курица в рукаве приготовится примерно за 1,5 часа при температуре 200 градусов. Результат вам точно понравится! Попробуйте, и вы не пожалеете!

Рецепт курицы в рукаве в духовке с картошкой: время приготовления при 200 градусах

Для начала, необходимо подготовить ингредиенты: одну курицу, промытую и нарезанную на порции, и несколько картофельных клубней, очищенных и нарезанных крупными кубиками.

Далее, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

Ингредиенты:Количество:
Курица1 штука
Картофель500 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло2 ст. ложки
Лук1 штука

Первым делом, необходимо приготовить рукав для выпекания. Положите курицу и картофель в рукав, немного посолите и поперчите. Завяжите рукав и поместите его на противень.

Далее, поместите противень с рукавом в разогретую духовку и готовьте блюдо при температуре 200 градусов в течение 1 часа.

Через час, проверьте готовность блюда. Проткните курицу в самом толстом месте, если сок вытекает без розоватого оттенка — курица готова. Если сок идет с розовинкой — продолжайте готовить еще некоторое время.

Как только курица приготовится, достаньте противень из духовки и оставьте блюдо на несколько минут, чтобы оно немного остыло. Затем, аккуратно отрежьте рукав и аккуратно снимите его с блюда.

Готовая курица в рукаве в духовке с картошкой будет ароматной, сочной и нежной. Подавайте ее горячей с свежими овощами или салатом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления

  • Курица — 1 штука
  • Картошка — 500 грамм
  • Лук — 1 средняя головка
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Майонез — 2 столовых ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Растительное масло — 2 столовых ложки

Подготовка курицы и картошки

Перед тем как приступить к приготовлению курицы в рукаве с картошкой, следует правильно подготовить ингредиенты:

  • Курицу тщательно промыть под холодной водой и обсушить салфеткой. Удалить лишние кусочки жира и внутренние органы.
  • Картошку очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками или ломтиками.
  • Лук очистить и нарезать полукольцами или мелкой соломкой.
  • Чеснок порезать небольшими дольками или пропустить через пресс.
  • Морковь очистить и нарезать кружками или небольшими полукольцами.
  • По желанию можно добавить другие овощи, такие как перец или помидоры.

После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к непосредственному приготовлению блюда. Помните, что правильная подготовка ингредиентов является важным этапом приготовления, который поможет достичь максимального вкуса и аромата курицы с картошкой.

Приготовление курицы в рукаве с картошкой

Ингредиенты:

  • 1 целая курица;
  • 500 грамм картошки;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • прованские травы;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Курицу тщательно промойте, удалите лишний жир и маринуйте по желанию.
  2. Картошку очистите и нарежьте крупными кусками.
  3. Подготовьте рукав для запекания.
  4. Внутрь рукава положите курицу, картошку, чеснок и посыпьте все специями.
  5. Завяжите рукав и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  6. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  7. Положите рукав с курицей и картошкой на противень и поставьте в духовку.
  8. Готовьте около 1,5-2 часов в зависимости от веса курицы.
  9. При подаче на стол аккуратно разрежьте рукав и переложите содержимое на блюдо.

Курица в рукаве с картошкой готова! Подайте блюдо горячим. Мясо будет нежным и сочным, а картошка — хрустящей и ароматной. Приятного аппетита!

Время приготовления при 200 градусах

Время приготовления зависит от размера курицы, но обычно для приготовления крупной курицы (весом примерно 2-3 кг) потребуется около 1,5-2 часов. Но если вы готовите маленькую курицу (весом около 1-1,5 кг), она будет готова за 1-1,5 часа.

Но помимо веса курицы, важно учесть и размер картошки. Если вы режете картошку на крупные куски, она может готовиться примерно столько же времени, сколько и курица. Если вы режете картошку на мелкие кусочки, ее можно добавить вместе с курицей и она будет готова за тот же период времени.

Не забывайте проверять готовность курицы и картошки с помощью мясного термометра или прокалывая мясо в самом толстом месте. Внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия, а сок должен быть прозрачным.

Вес курицыВремя приготовления
1-1,5 кг1-1,5 часа
2-3 кг1,5-2 часа
Оцените статью
pastguru.ru