Куриные сердечки — это нежное и сочное мясо, которое прекрасно сочетается с луком, морковью и сметаной. Если вы хотите приготовить вкусное и аппетитное блюдо, то у нас есть рецепт, который не только позволит вам научиться готовить сердечки, но и подскажет, сколько времени нужно их тушить на сковороде.
Для начала, вам потребуются свежие и качественные куриные сердечки, промытые и очищенные от лишних пленок. Затем, измельчите лук и морковь, чтобы они равномерно просолились и вместе с сердечками выделили аппетитный и насыщенный вкус. Важно помнить, что лук и морковь должны быть порезаны мелкими кубиками или полукольцами, чтобы они быстрее проготовились вместе с сердечками.
Далее, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, не забывая периодически помешивать, чтобы они не подгорели. Когда овощи приобретут приятный запах и станут мягкими, добавьте сердечки на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон.
Сколько тушить куриные сердечки на сковороде с луком и морковью и сметаной?
Для приготовления этого блюда нам потребуются:
- куриные сердечки — около 500 г;
- лук — 1 средний лук;
- морковь — 1 средняя морковь;
- сметана — 200 г;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Шаги приготовления:
- Удалите пленку с куриных сердечек, промыть их в холодной воде и хорошо обсушите.
- Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками или тонкими полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте в ней лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.
- Добавьте куриные сердечки на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте любимые специи.
- Постепенно добавляйте сметану, аккуратно перемешивая куриные сердечки с луком и морковью.
- Готовьте блюдо на среднем огне около 15-20 минут, пока куриные сердечки станут мягкими и сочными.
Тушение куриных сердечек на сковороде с луком и морковью и сметаной — это простое и быстрое блюдо, которое будет незабываемым угощением для Ваших близких и гостей. Попробуйте это блюдо и насладитесь его нежностью!
Рецепт приготовления с фото
- 500 грамм куриных сердечек;
- 1 луковица;
- 1 морковь среднего размера;
- 3 столовые ложки сметаны;
- Соль и специи по вкусу.
Далее следуйте инструкции:
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
- Шаг 2: На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Шаг 3: Добавьте морковь на сковороду и жарьте вместе с луком около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Шаг 4: Добавьте куриные сердечки на сковороду и обжарьте их с овощами на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
- Шаг 5: Посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте любимые специи.
- Шаг 6: Уменьшите огонь и добавьте сметану на сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно покрыть их сметаной.
- Шаг 7: Готовьте блюдо под крышкой на низком огне в течение 15-20 минут, пока куриное мясо не станет мягким и сочным.
Ваше блюдо готово! Подайте его горячим с любимым гарниром или свежей зеленью. Приятного аппетита!