Разнообразные рецепты с использованием стручковой плоской фасоли — от салатов до горячих блюд

Фасоль – это восхитительный продукт, который может придать любому блюду яркий и насыщенный вкус. Особенно привлекательна стручковая плоская фасоль, которая отличается свежестью и нежностью. В этой статье мы поделимся с вами четырьмя простыми и вкусными рецептами, в которых главную роль играет именно эта замечательная овощная культура.

Первый рецепт, который мы предлагаем, – это фасоль с овощами на гриле. Ароматные и сочные овощи, поджаренные на гриле вместе со стручковой фасолью, образуют идеальное сочетание. Рекомендуем добавить в блюдо немного свежего базилика, чтобы придать ему оригинальный вкус.

Второй рецепт – это салат с стручковой плоской фасолью и креветками. Сочные стручки фасоли в сочетании с нежными креветками создают блюдо, которое порадует всех гурманов. Добавьте в салат немного оливкового масла и лимонного сока, чтобы подчеркнуть естественный вкус ингредиентов.

Третий рецепт – это тушеная стручковая плоская фасоль с грибами и луком. Это идеальное вегетарианское блюдо, которое не только вкусное, но и полезное. Сочетание мягкой структуры фасоли с ароматом грибов и лука создает неповторимый вкусовой букет. Рекомендуем подавать это блюдо с гарниром из отварного риса.

И наконец, последний рецепт на нашем списке – это стручковая плоская фасоль в томатном соусе. Это простое и быстрое блюдо, которое никогда не подведет вас. Томатный соус, приготовленный с использованием свежих томатов, придает блюду насыщенный цвет и вкус. Добавьте немного специй, таких, как базилик и орегано, чтобы придать соусу неповторимый аромат.

Так что не стесняйтесь экспериментировать и создавать невероятно вкусные блюда с помощью стручковой плоской фасоли. Она станет настоящим открытием и прекрасным дополнением к вашему рациону. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь необыкновенными вкусами!

Рецепт салата из стручковой плоской фасоли

Чтобы приготовить салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г стручковой плоской фасоли;
• 1 огурец;
• 1 пучок редиса;
• 1 пучок зеленого лука;
• петрушка по вкусу;
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления салата, сначала приготовьте стручковую плоскую фасоль: вымойте ее и отрежьте концы. Затем сварите фасоль в подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут. Оставьте фасоль остывать.

В это время вымойте огурец, редис и зеленый лук. Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками или полукольцами. Зеленый лук мелко нарежьте. Петрушку измельчите.

Теперь соедините все овощи в большой миске. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.

На этом этапе ваш салат из стручковой плоской фасоли готов к подаче. Вы можете охладить его в холодильнике перед подачей или подать сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Жареные стручки плоской фасоли с чесноком и сыром

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г стручковой плоской фасоли
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 50 г тертого сыра
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и промойте стручки плоской фасоли. Удалите концы стручков.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте стручки фасоли на сковороду и обжаривайте их около 5-7 минут до мягкости, регулярно перемешивая.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Посыпьте сверху тертым сыром и готовьте еще около 2 минут, пока сыр не растает и не начнет образовывать золотистую корку.
7. Готовые стручки плоской фасоли с чесноком и сыром подавайте горячими к любому основному блюду.

Попробуйте это простое и вкусное блюдо из стручковой плоской фасоли, и вы точно оцените его неповторимый вкус!

Паста из стручковой плоской фасоли с помидорами

Чтобы приготовить эту пасту, понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г стручковой плоской фасоли;
• 3-4 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• паста по вашему выбору.

Шаги приготовления:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Стручковую плоскую фасоль вымойте и разрежьте на небольшие кусочки. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте.
2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите фасоль до готовности, она должна быть нежной, но не разварившейся. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне для дальнейшего использования.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры и тушите на среднем огне до мягкости. Помидоры должны слегка распасться и отдать сок.
5. Добавьте в сковороду сваренную фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще несколько минут, чтобы вкусы соединились.
6. Отварите пасту по инструкции на упаковке до альденте. Откиньте на дуршлаг и добавьте в сковороду соусом из стручковой плоской фасоли и помидоров. Тщательно перемешайте.
7. Подают пасту из стручковой плоской фасоли с помидорами нагретой в тарелках. Посыпьте свежей петрушкой или базиликом, по желанию. Приятного аппетита!

Таким образом, паста из стручковой плоской фасоли с помидорами — это простое и сытное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом и пользой свежих овощей.

Запеченная стручковая плоская фасоль с беконом и луком

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить это блюдо:

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте фасоль, удалив хвостики и разрезав на небольшие кусочки.
3. В кипящей подсоленной воде варите фасоль до состояния «аль-денте».
4. Откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
5. На среднем огне обжарьте нарезанный бекон до золотистого цвета.
6. Добавьте нарубленный лук и обжаривайте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
7. Добавьте фасоль в сковороду с беконом и луком. Посолите, поперчите и добавьте прованские травы.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте еще около 5 минут, пока фасоль не прогреется.
9. Переложите фасоль с беконом и луком в форму для запекания, смаженную оливковым маслом.
10. Запекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, пока бекон не станет хрустящим.
11. Подают горячим.

Приятного аппетита!