В наше время, когда поездки и путешествия стали намного доступнее, стало актуальным вопрос: что есть в дороге в пост? Ведь многие люди придерживаются различных диет или рационов и хотят сохранять свои привычки и на отдыхе.
Во-первых, стоит отметить, что современные возможности и инфраструктура позволяют найти питание почти на любой вкус и в соответствии с любыми пищевыми предпочтениями. Даже на самых удаленных уголках нашей планеты можно отыскать кафе или рестораны, предлагающие вегетарианские, веганские или диетические блюда.
Во-вторых, если у вас есть возможность готовить прямо на месте, то в дорогу можно взять с собой продукты, которые не требуют особой обработки или долго хранятся. Здесь можно использовать орехи, сухофрукты, свежие фрукты и овощи, закваски для йогурта и прочие негазированные напитки.
Вкусные рецепты для дороги
Во время длительных поездок на машине или поездах непременно возникает ощущение голода. Чтобы избежать скуки и неудобств, подготовьте вкусные и питательные закуски или полноценные блюда для дороги. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить и взять с собой в путешествие:
1. Сэндвичи с курицей: возьмите нарезанное куриное филе, приправьте его солью и перцем, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите филе на ломтики свежего хлеба и добавьте салатные листья, помидоры, огурцы. Заправьте сэндвичи майонезом или соусом на выбор.
2. Гренки с сыром: нарежьте хлеб на ломтики и полейте его оливковым маслом. Выложите на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. После этого посыпьте гренки натертым сыром и запекайте еще несколько минут, пока сыр не растает.
3. Нежный омлет в бокале: взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Положите полученную смесь в высокие бокалы, добавьте кубики ветчины, тертый сыр и зелень по вкусу. Запекайте омлеты в микроволновке около 2-3 минут до готовности.
4. Фруктовый салат: нарежьте свежие фрукты на кусочки, такие как яблоки, груши, киви, апельсины. Добавьте к ним мед и сок лимона. Перемешайте и упакуйте фрукты в контейнеры или пластиковые пакеты. Фруктовый салат подойдет как сладкое и освежающее лакомство в дороге.
5. Утка с овощами: приготовьте заранее отварную утку, нарежьте ее тонкими ломтиками. Добавьте к ней отварные овощи, такие как морковь, брокколи и цветную капусту. Заправьте оливковым маслом или любимым соусом и упакуйте в контейнеры для переноски.
Приготовьте эти вкусные блюда заранее и положите их в контейнеры для переноски или пластиковые пакеты. Таким образом, вы сможете насладиться вкусным и питательным путешествием, не зависимо от продолжительности и типа транспорта.
Приятного аппетита и хорошей дороги!
Запеканка с мясом и овощами
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 500 г картофеля
- 2 моркови
- 1 луковица
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук мелкими кубиками.
- Добавьте овощи к обжаренной свинине, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне до готовности овощей.
- Переложите массу в форму для запекания и уровняйте.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.
Готовую запеканку можно подавать горячей, а можно остудить и взять с собой в дорогу. Она прекрасно сохраняет свою форму и вкус, и будет отличным выбором для перекуса на дороге. Приятного аппетита!
Гренки с сыром и ветчиной
Для приготовления гренок вам понадобятся:
- хлеб (предпочтительно багет или французский)
- сыр (лучше всего использовать твердый сыр, например, чеддер или гауда)
- ветчина (можно использовать любую любимую вами)
- масло (для обжарки)
- соль и перец (по вкусу)
Нарежьте хлеб на кусочки толщиной около 1 сантиметра. Они должны быть не слишком тонкими, чтобы хорошо подержали свою форму в процессе жарки.
На каждый кусочек хлеба положите немного нарезанного сыра и ветчины. Вы можете распределить их ровным слоем или по своему усмотрению.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите на нее гренки. Обжаривайте до золотистого состояния с обеих сторон. Не забывайте переворачивать их, чтобы они приобрели равномерное сухарное покрытие.
Когда гренки готовы, достаньте их из сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте гренки с сыром и ветчиной горячими. Их можно упаковать в пластиковый контейнер или пакетик и взять с собой в дорогу.
Гренки с сыром и ветчиной — вкусный, сытный и практичный перекус, который порадует вас на протяжении долгой дороги. Не забудьте взять с собой небольшую термосумку, чтобы поддержать температуру и сохранить вкус блюда.
Салат с копченым куриным филе и овощами
Для приготовления салата вам понадобятся:
- 1 крупное копченое куриное филе;
- 1 большая свежая огурцы;
- 2 помидора среднего размера;
- 1 маленькая луковица;
- 2 яйца;
- соль и черный перец по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка).
Шаги приготовления:
- Отварите яйца вкрутую. Остудите и очистите их.
- На шинке перловки выложите листик салата. Порезанные луковицу мелко и обжарьте влив вкус нарезанные порезать полосочками. Растрите хорошо пошинкой пассеров куриным с посыпьте кусочками или.
- На овощи (соленый пекинский) нарежьте ломтиками. (орем про зелень укропа и белую)
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Посыпьте салат свежей зеленью.
Ваш салат с копченым куриным филе и овощами готов. Вы можете насладиться им в дороге или взять с собой в путешествие. Приятного аппетита!
Нежные кексы с шоколадом и ягодами
Во время долгих путешествий на дороге всегда хочется перекусить чем-то вкусным и сытным. Но что же выбрать? Предлагаем попробовать приготовить нежные кексы с шоколадом и ягодами. Этот десерт легко и быстро готовится, а его аромат и вкус поднимут настроение и добавят энергии на протяжении всего путешествия.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 50 гр шоколада
- 100 гр свежих ягод (клубника, малина, черника)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Первым делом необходимо разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. В другой миске взбиваем яйца сливочным маслом до получения однородной массы. Плавим шоколад на водяной бане и добавляем его к яйцам и маслу. В получившуюся смесь аккуратно добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до густой консистенции. Теперь добавляем ягоды и размешиваем.
Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя их наполовину, чтобы кексы имели привычную форму. Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут, пока кексы не станут золотистыми. Чтобы убедиться, что они готовы, можно провести деревянной шпажкой или ножом — кексы должны быть сухими.
Готовые кексы с шоколадом и ягодами можно предварительно обсыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами. Они идеально согреют вас в дороге и позволят насладиться удивительной комбинацией шоколадного вкуса и свежих ягод. Приятного аппетита!