Кормовая свекла является одной из основных культур в земледелии подмосковных хозяйств. Ее выращивание требует учета многих факторов, включая оптимальное время сбора и хранения.
В регионах Подмосковья, где климат умеренно континентальный, уборка свеклы для последующего хранения происходит обычно к концу сентября — началу октября. В этот период достигается оптимальная величина корнеплода, а также происходит естественное созревание и укрепление плодов.
Однако, точное время сбора кормовой свеклы зависит от множества факторов, таких как влажность почвы, температура воздуха, а также особенности конкретного сорта свеклы.
Для определения готовности к сбору кормовой свеклы можно использовать несколько методов. Первый метод — это измерение размера корнеплода. Взрослые корнеплоды кормовой свеклы должны достигать определенного диаметра и веса, чтобы быть готовыми к сбору. Второй метод — это визуальная оценка зрелости и целостности листьев свеклы. Зрелые свекловичные листья обычно начинают желтеть и отмирать.
Важно отметить, что хранение кормовой свеклы в Подмосковье требует специальных условий. Свекла должна храниться в холодильных складских помещениях при температуре не выше 3-4 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха около 90%. Сохранить убранную свеклу в рабочем состоянии позволяет ее правильная уборка и последующее хранение.
Время сбора кормовой свеклы в Подмосковье
Сбор кормовой свеклы в Подмосковье происходит в конце сентября или начале октября. В этот период урожай достигает оптимальной степени зрелости и содержит максимальное количество питательных веществ.
Выбор времени сбора является ключевым фактором успешного хранения свеклы. Если собирать корнеплоды слишком рано, они будут содержать меньше нужных веществ и могут прогнивать во время хранения. Слишком поздний сбор также может негативно сказаться на качестве урожая.
Чтобы определить, что кормовая свекла готова для сбора, необходимо обратить внимание на следующие признаки:
| Цвет | Корнеплоды должны иметь насыщенный ярко-красный цвет. |
| Размер | Корнеплоды должны достигнуть определенного размера, указанного в сортовых характеристиках. |
| Форма | Корнеплоды должны быть цилиндрической формы с гладкой поверхностью и хорошо выраженными шейками. |
| Листья | Листья свеклы должны потерять зеленый цвет и начать сохнуть. |
Важно помнить, что точное время сбора может различаться в зависимости от погодных условий и сорта свеклы. Рекомендуется обратиться к специалистам или агрономам для получения более точной информации о сроках сбора кормовой свеклы в вашем регионе Подмосковья.
Оптимальный срок уборки кормовой свеклы
В средней полосе России, в том числе в Подмосковье, рекомендуется убирать кормовую свеклу в период с конца сентября до начала октября. В этот период обычно наблюдается достаточная созреваемость корнеплодов. Оптимальной считается уборка, проводимая в этот временной интервал, потому что иначе есть риск, что коренеплоды будут слишком зрелыми или незрелыми.
Созревание кормовой свеклы можно определить по следующим признакам:
- Цвет: когда свекла полностью созрела, ее кожура становится темно-красной или фиолетовой, а внутренние кольца нарезанного корня имеют темно-желтый или темно-оранжевый цвет.
- Когда свекла полностью созрела, ее вершина дряблая и легко раздвигается от корня.
- Диаметр корнеплода: количество сахара в свекле увеличивается, когда оно достигает определенного диаметра, обычно около 8-10 сантиметров.
Выбор оптимального срока уборки кормовой свеклы требует внимательности и опыта. Фермерам и садоводам рекомендуется следить за погодными условиями и консультироваться с опытными специалистами, чтобы определить оптимальную дату уборки свеклы для достижения наилучших результатов.
Подготовка кормовой свеклы к хранению
Правильная подготовка кормовой свеклы к хранению позволяет сохранить ее качество и продолжительность срока годности. Вот несколько шагов, которые следует выполнить для обеспечения успешного хранения:
- Очистка от грунта: Перед хранением кормовую свеклу необходимо тщательно очистить от грунта. Для этого можно использовать щетку или специальные щетки для чистки овощей. Грунт может содержать песок и другие механические примеси, которые могут негативно повлиять на качество и хранение свеклы.
- Снятие листьев: После очистки от грунта следует снять листья со свеклы. Листья могут быть повреждены или подвержены гниению, что может привести к порче всего овоща. Снятие листьев также делает свеклу более компактной и удобной для хранения.
- Высушивание: После снятия листьев свеклу следует оставить на некоторое время на воздухе, чтобы она высохла. Это поможет предотвратить развитие гнили и плесени во время хранения.
- Удаление поврежденных участков: Перед укладкой свеклы на хранение необходимо удалить все поврежденные участки. Это включает в себя травмированные, гнилые или мягкие участки свеклы. Поврежденные участки могут продолжать гнить во время хранения и испортить остальные овощи.
- Упаковка: Для длительного хранения свеклы рекомендуется упаковать ее в ящики или мешки. Упакованные овощи легче хранить и транспортировать, а также меньше подвержены повреждениям. При упаковке следует обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать скопления влаги и плесени.
Следуя этим простым шагам, вы можете уверенно подготовить кормовую свеклу к хранению и сохранить ее свежесть и качество на протяжении всего периода хранения.