Несколько вариантов использования маринованного имбиря от суши, которые удивят вас своим вкусом и пользой для здоровья

Маринованный имбирь – это ароматный и вкусный ингредиент, широко используемый в японской кухне. Он служит не только отличным способом придать особый вкус суши, но и прекрасно сочетается с различными блюдами. В этой статье рассмотрим несколько кулинарных и не только рецептов, в которых маринованный имбирь станет настоящим героем.

Маринованный имбирь отличается своим особенным вкусом – он имеет легкую кислинку и освежающий аромат, который сбалансирован с нежной сладостью. Это делает его идеальным дополнением к суши и роллам, помогая нейтрализовать жирность и создавая гармоническое сочетание разных вкусов.

Однако маринованный имбирь можно использовать не только для приготовления суши. Он прекрасно дополняет и другие блюда. Например, вы можете добавить его в салаты для придания освежающего вкуса и аромата. Или использовать его в качестве гарнира к мясу или рыбе – он отлично сбалансирует их жирность и придаст блюду неповторимую нотку.

Узнайте, как использовать маринованный имбирь от суши в своей кулинарии, и откройте для себя его волшебные свойства.

Кулинарные рецепты с маринованным имбирем от суши

1. Салат с маринованным имбирем

ИнгредиентыКоличество
Маринованный имбирь100 г
Свежий огурец1 шт
Помидоры черри150 г
Руккола50 г
Лимонный сок1 ст.л.
Оливковое масло2 ст.л.
Сольпо вкусу

Шаги:

  1. Нарежьте огурец и помидоры черри на кусочки. Натрите маринованный имбирь на тонкую стружку.
  2. Смешайте огурец, помидоры, маринованный имбирь и рукколу в большой миске.
  3. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
  4. Дайте салату постоять несколько минут перед сервировкой, чтобы ароматы соединились.

2. Теплый ролл с маринованным имбирем

ИнгредиентыКоличество
Нори-листья2 шт
Суши-рис200 г
Угорь (или другой рыбный филе)150 г
Маринованный имбирь60 г
Авокадо1 шт.
Соевый соус2 ст.л.
Васабипо вкусу

Шаги:

  1. Нагрейте рис и приготовьте его в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Разложите нори-листья на подложке для суши. Распределите рис по поверхности нори.
  3. Положите на рис угорь, маринованный имбирь и нарезанное авокадо.
  4. Сворачивайте роллы и обжарьте их на сковороде в течение 2-3 минут на среднем огне.
  5. Покройте роллы соевым соусом и подавайте с васаби.

Наслаждайтесь яркими и ароматными кулинарными комбинациями с маринованным имбирем от суши!

Салат с маринованным имбирем

Для приготовления салата с маринованным имбирем вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г салата айсберг;
  • 200 г маринованного имбиря;
  • 150 г свежих огурцов;
  • 100 г моркови;
  • 100 г сельдерея;
  • 100 г кукурузы;
  • 100 г красного лука;
  • 50 г растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Для приготовления дрессинга вам понадобится:

  • 3 столовые ложки рисового уксуса;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1 чайная ложка свежего имбиря (тертого);
  • 1 зубчик чеснока (измельченный);
  • соль и перец по вкусу.

Сначала приготовьте дрессинг. В небольшой миске смешайте рисовый уксус, соевой соус, мед, тертый имбирь, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте до получения однородной смеси.

Салат айсберг нарежьте небольшими кусочками. Огурцы, морковь и сельдерей нарежьте тонкой соломкой. Красный лук нарежьте полукольцами. Маринованный имбирь оставьте в целых ломтиках или нарежьте его тонкими полосками.

В большой миске смешайте салат айсберг, огурцы, морковь, сельдерей, кукурузу, красный лук и маринованный имбирь. Добавьте растительное масло и перемешайте все ингредиенты.

Вылейте дрессинг на салат и еще раз хорошо перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Салат с маринованным имбирем готов! Выложите его на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Горячие роллы с маринованным имбирем

Для приготовления горячих роллов вам потребуется следующие ингредиенты:

  • Нори-листья;
  • Суши-рис;
  • Морская капуста;
  • Маринованный имбирь;
  • Мясо (курица, свинина или говядина);
  • Огурец;
  • Авокадо;
  • Соевый соус;
  • Водоросли васаби.

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте суши-рис, согласно инструкции на упаковке. Он должен быть горячим.
  2. Постепенно размораживайте нори-листья, без их особых манипуляций.
  3. На рабочую поверхность положите лист и на него — суши-рис. Нанесите его тонким слоем, оставляя свободное место на краю.
  4. Раскладываем ингредиенты на рисе: морская капуста, маринованный имбирь, мясо, и огурец.
  5. Аккуратно скатайте рулетик и нарежьте его на небольшие кусочки. Ролль должен быть плотно свернут и не развалиться.
  6. Украсьте роллы авокадо и дайте им полностью остыть.
  7. Подается на стол с соевым соусом и водорослями васаби.

Горячие роллы с маринованным имбирем — настоящий праздник для любителей японской кухни. Они сочетают в себе остроту имбиря, свежесть огурца и нежность мяса, создавая неподражаемый вкусовой букет. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте себя и своих близких!

Суп с маринованным имбирем

Для приготовления супа с маринованным имбирем вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Куриный бульон1 литр
Маринованный имбирь100 грамм
Куриное филе300 грамм
Лук1 штука
Морковь1 штука
Перец чили1 штука
Соевый соус2 столовые ложки
Лапша из риса100 грамм
Перец черныйпо вкусу
Сольпо вкусу
Зеленый лукдля подачи

Приступим к приготовлению супа:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Нарежьте куриное филе, лук, и морковь мелкими кубиками. Перец чили мелко нарежьте.
  3. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
  4. Добавьте лук, морковь и перец чили в кастрюлю. Обжарьте овощи до мягкости.
  5. Добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
  6. Добавьте маринованный имбирь и соевый соус в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Добавьте лапшу из риса и варите суп до готовности лапши, следуя инструкции на упаковке.
  8. Подайте суп с маринованным имбирем, посыпав его свежим зеленым луком.

Заметка: для придания более острого вкуса можно добавить больше перца чили.

Суп с маринованным имбирем — это идеальное блюдо для холодного времени года, которое согреет вас и подарит ощущение уюта и комфорта. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и находить свои собственные вариации этого супа!

Сладости с маринованным имбирем

1. Имбирные печенья

Сочетание имбиря, меда и корицы делает эти печенья по-настоящему ароматными и вкусными. Добавьте немного маринованного имбиря, мелко нарезанного, в тесто для печенья. Выпекайте до золотистого цвета и наслаждайтесь!

2. Имбирная выпечка

Маринованный имбирь можно добавлять также в различные виды выпечки. Попробуйте добавить его в тесто для кексов или булочек. Он придаст дополнительную пикантность и интересный вкус вашим десертам.

3. Имбирный мороженое

Чтобы приготовить имбирное мороженое, смешайте мороженое со взбитыми сливками, добавьте немного меда и маринованного имбиря, сок лимона и щепотку молотой корицы. Заморозьте смесь и наслаждайтесь вкусом остро-пряного мороженого!

4. Имбирный чай

Добавьте несколько кусочков маринованного имбиря в горячий чай. Такой напиток не только согреет вас в холодную погоду, но и даст заряд энергии и бодрости благодаря острому вкусу имбиря.

5. Имбирный карамель

Попробуйте приготовить домашнюю карамель с добавлением маринованного имбиря. Он придаст ей пикантности и необычного вкуса. Такая карамель будет являться отличным десертом или подарком для друзей и близких.

Выходя за рамки традиционного использования маринованного имбиря в суши, можно создать настоящие кулинарные шедевры и удивить своих гостей оригинальными и вкусными сладостями.

Оцените статью
pastguru.ru