Необычные и вкусные рецепты для стола на старый новый год 2023 — секреты праздничного меню и блюда из лучших кухонь мира

Старый Новый Год – это волшебный праздник, который отмечается ровно через двенадцать дней после обычного Нового года. В это время можно продолжать празднование, устраивая уютные вечера с близкими и готовя для них оригинальные и вкусные блюда. Если вы ищете новые идеи для меню на старый новый год, то этот рецепт стоит попробовать!

Одним из самых популярных блюд на старый новый год является «Салат Мандариновый с крабовыми палочками». Нежные, сочные крабовые палочки и свежий мандариновый аромат делают этот салат настоящим хитом праздничного стола. Вам понадобятся: крабовые палочки, свежие мандарины, яйца, картофель, майонез, зелень. Приготовление этого салата не займет много времени, а результат порадует всех гостей!

Если вы любите экзотические блюда, то чечевичный крем-суп с кокосовым молоком станет отличным выбором. Этот суп обладает нежным вкусом и ароматом, а также богат питательными веществами и витаминами. Для его приготовления вам понадобятся: красная чечевица, кокосовое молоко, лук, чеснок, специи. Подавайте этот суп горячим, посыпанным зеленью – и ваше новогоднее меню будет удивительным и неповторимым!

Рецепты оригинальных блюд

1. Панкейки с беконом и кленовым сиропом:

  • Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  • В другой миске взбейте молоко, яйцо и растопленное сливочное масло.
  • Добавьте сухие ингредиенты в жидкие и хорошо перемешайте до однородности теста.
  • Добавьте нарезанный бекон в тесто и перемешайте.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее небольшие порции теста.
  • Жарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Подавайте панкейки с кленовым сиропом.

2. Гренки с авокадо и томатами:

  • Поджарьте на сухой сковороде срезанный хлеб.
  • Смажьте гренки мягким пюре из спелого авокадо.
  • Нарежьте томаты тонкими кружочками и выложите на авокадо.
  • Посыпьте гренки свежими травами и посолите по вкусу.

3. Фруктовый салат с мятным лимонным соусом:

  • Нарежьте сезонные фрукты (яблоки, груши, киви, апельсины) на небольшие кусочки.
  • Смешайте в миске свежевыжатый лимонный сок, мед и свежеизмельченную мяту.
  • Добавьте фрукты в миску с соусом и хорошо перемешайте.
  • Подавайте фруктовый салат охлажденным.

Блюда для старого нового года 2023

БлюдоОписание
Салат «Снежная королева»Этот салат отличается нежностью и изысканным вкусом. В его основу входят свежие овощи, морепродукты и сливочный соус. Подайте его холодным и украсьте морскими ракушками.
Тарталетки с лососем и авокадоЭто изысканное блюдо можно подавать как на закуску, так и на основное блюдо. Нежное мясо лосося и маслины гармонично сочетаются с авокадо и хрустящими тарталетками.
Стейк из говядины с глазуньейИдеальное блюдо для любителей мяса. Мраморированная говядина, приготовленная до средней прожарки, подается с классической глазуньей. Добавьте хрустящие картофельные дольки в качестве гарнира.
Малиновый пирог с бисквитом и кремом из маскарпонеДля десерта выберите малиновый пирог — это яркое и ароматное блюдо. Нежный бисквит, слои сочных малин и ароматный крем из маскарпоне сделают этот пирог настоящим шедевром.

Помните, что важно не только ассортимент блюд, но и их качество. Постарайтесь подготовить все заранее, чтобы на празднике вы могли насладиться установившейся атмосферой и провести время с близкими.

Оцените статью
pastguru.ru