Крупа овсяная недробленая — одна из самых полезных и питательных круп. Она обладает высоким содержанием клетчатки, витаминов и микроэлементов, благодаря чему оказывает положительное влияние на пищеварительную систему и укрепляет иммунитет.
Овсянка является отличным источником энергии, поэтому она особенно рекомендуется употреблять утром. Она восстанавливает силы после ночного отдыха и дает организму заряд бодрости на целый день.
Но как приготовить вкусные и разнообразные блюда из крупы овсяной недробленой? Ответ прост — бесконечно много! Овсянка может стать основой для завтрака, обеда или ужина, а также станет отличным ингредиентом для выпечки и десертов.
В этой статье мы поделимся с вами несколькими интересными и вкусными рецептами, которые помогут вам насладиться всеми полезными свойствами крупы овсяной недробленой и разнообразить ваше меню.
Рецепты блюд из крупы овсяной недробленой
Овсянка с яблоками и корицей
- 1 стакан овсяной недробленой крупы
- 2 стакана воды
- 2 яблока
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки корицы
- Соль по вкусу
1. Крупу промойте холодной водой и залейте 2 стаканами воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Добавьте яблоки, мед, корицу и соль в кастрюлю с овсянкой. Тушите еще 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
4. Овсянка готова! Подавайте горячей и наслаждайтесь вкусом.
Суп-пюре из овсяной крупы
- 1 стакан овсяной недробленой крупы
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Сливки для подачи
1. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок раздавите.
2. В глубокой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
3. Добавьте овсяную крупу и хорошо промешайте с овощами. Залейте куриным или овощным бульоном.
4. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 30 минут, пока крупа не станет мягкой.
5. Суп смажьте блендером до получения однородной массы. При необходимости доведите до нужной консистенции, добавив кипяченой воды.
6. Подавайте суп-пюре горячим, украсив его сливками.
Запеченная овсянка с ягодами
- 1 1/2 стакана овсяной недробленой крупы
- 2 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки меда
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 250 г ягод (малины, клубники, черники и т. д.)
1. В отдельной емкости смешайте овсянку и молоко. Оставьте на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.
2. Взбейте яйца с медом и ванильным экстрактом до образования пышной массы.
3. Постепенно добавьте разрыхлитель и овсянку с молоком в яично-медовую смесь. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте ягоды и осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
5. Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Запекайте около 30-40 минут, пока овсяная крупа станет золотистой и хрустящей.
7. Готовую запеченную овсянку подавайте теплой или остудите и нарежьте на порции.
Приготовление блюд из крупы овсяной недробленой — прекрасная возможность включить полезный продукт в свой рацион и порадовать себя и своих близких вкусными и сытными блюдами. Попробуйте разные рецепты и выберите свои любимые! Приятного аппетита!
Полезные и вкусные идеи для приготовления
1. Овсянка с фруктами и орехами. Популярный и легкий в приготовлении завтрак, который поможет вам начать день с энергией и полезными веществами. Просто сварите овсянку, добавьте нарезанные фрукты (ягоды, бананы, яблоки и т. д.) и посыпьте всё медом и измельченными орехами.
2. Овсяные кексы или печенье. Овсянка можно использовать как основной ингредиент для выпечки вместо обычной муки. Попробуйте испечь овсяные кексы или печенье с добавлением сухофруктов, орехов или шоколадных капелек.
3. Супы и горячие блюда. Овсянка отлично сочетается с овощами, мясом и рыбой, поэтому может стать отличной основой для приготовления супов, горячих каши или запеканок. Попробуйте приготовить овсяной суп с овощами и куриной грудкой или запеканку из овсянки с грибами и сыром.
4. Овсяный хлеб. Если вы хотите испечь свежий и полезный хлеб, то овсяная крупа будет идеальным компонентом. Добавьте в тесто половину овсяной муки и получите ароматный и полезный хлеб с грубыми отрубеватыми включениями.
5. Овсянка в мясных фаршах. Чтобы сделать вашу котлету или картофельное пюре более полезными и сбалансированными, добавьте в фарш немного овсянки. Она не только обогатит блюдо клетчаткой, но и сделает его более сочным и нежным.
Таким образом, овсянка недробленая – весьма универсальный продукт, который позволяет приготовить большое количество вкусных и полезных блюд. Попробуйте различные рецепты и наслаждайтесь вкусом и пользой этой крупы на своем столе!
Крупа овсяная недробленая: многочисленные варианты использования
Основные блюда
Крупа овсяная недробленая может быть основой для многочисленных горячих блюд. Ее можно использовать для приготовления овсяного пудинга, овсяного супа или овсяного гарнира. В сочетании с овощами и мясом, она может стать вкусным и питательным гарниром для обеда или ужина.
Завтраки
Крупа овсяная недробленая — отличный выбор для приготовления разнообразных завтраков. Овсянка на молоке с добавлением свежих фруктов и ягод станет отличным стартом вашего дня. Вы также можете приготовить овсяные кексы или оладьи, используя овсяную крупу в качестве основного ингредиента.
Десерты
Овсяная крупа недробленая часто используется для создания вкусных и полезных десертов. Она может быть основой для приготовления овсяных печенья или пирогов. Вы можете добавить к ней сухофрукты, орехи или шоколад, чтобы придать десерту дополнительный вкус и аромат.
Крупа овсяная недробленая — универсальный продукт с многочисленными вариантами использования. Она является отличным источником питательных веществ и приправляет разнообразные блюда своим неповторимым вкусом. Попробуйте разные рецепты с использованием этой крупы и насладитесь ее полезными свойствами и богатым вкусом.