Куда применить сливки 33, если подходит срок годности?

Сливки — это неотъемлемый ингредиент многих блюд, добавляющий им нежность и неповторимый вкус. Они отлично сочетаются с различными продуктами и могут быть использованы в приготовлении самых разнообразных блюд — от супов и соусов до десертов. Если у вас осталась банка сливок 33% и вы хотите приготовить что-то вкусное и оригинальное, то мы подготовили для вас несколько интересных и простых рецептов.

Домашний сливочный сыр — это идеальное блюдо для любителей сливочности и нежности. Для его приготовления вам понадобятся сливки 33%, лимонный сок и немного соли. Нагрейте сливки в кастрюле и добавьте лимонный сок и соль. Перемешивайте в течение 5-7 минут, пока сыр начнет отделяться от сыворотки. Затем выложите сыр на марлю и оставьте на несколько часов для стекания лишней жидкости. Получившийся сыр можно использовать для приготовления бутербродов, сэндвичей и разных закусок.

Оладьи сливочные — это простой и быстрый способ приготовить вкусный завтрак или полдник. Соедините в миске муку, сахар, яйца, разрыхлитель и соль. Добавьте сливки 33% и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите порции теста ложкой. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Подайте оладьи со сметаной, медом или джемом.

Мы надеемся, что наши идеи и рецепты помогут вам использовать сливки 33% в различных блюдах. Не стесняйтесь экспериментировать и создавать новые сочетания вкуса, чтобы удивить себя и своих близких прекрасными и вкусными блюдами!

Крем-супы сливочные

1. Картофельный крем-суп сливочный. Для приготовления этого супа вам потребуются картофель, сливки 33%, лук, чеснок, соль, перец, тимьян и масло. Сначала обжарьте лук и чеснок на масле, затем добавьте нарезанный кубиками картофель. Постоянно помешивая, готовьте овощи несколько минут. Залейте все сливками и приведите кипению. Добавьте специи и тимьян, затем варите на небольшом огне, пока картофель не станет мягким. Измельчите суп блендером до консистенции крема, подавайте горячим.

2. Грибной крем-суп сливочный. Данный суп придаст вам незабываемое наслаждение своим богатым вкусом. Для его приготовления вам понадобятся шампиньоны, сливки 33%, лук, мука, соль, перец и масло. Нарежьте лук и грибы, затем обжарьте на масле до золотистого цвета. Посыпьте муку в сковороду и тушите несколько минут. Добавьте сливки и приведите кипению. Варите суп до густоты по вашему вкусу. Посолите, поперчите и подавайте суп с грибами горячим.

3. Брокколи-сырный крем-суп. Это блюдо станет настоящим угощением для любителей брокколи и сыра. Для его приготовления вам понадобятся брокколи, сливки 33%, лук, сыр, соль, перец и масло. Обжарьте лук на масле до прозрачности, затем добавьте брокколи и тушите несколько минут. Залейте овощи сливками и приведите кипению. Доведите суп до готовности на небольшом огне. Добавьте натертый сыр и хорошо размешайте. Посолите, поперчите и наслаждайтесь великолепным вкусом крем-супа.

В завершение, хотелось бы отметить, что сливочные крем-супы гармонично сочетаются с различными дополнениями по вашему вкусу: хлебными гренками, сметаной, петрушкой или кресс-салатом. Эти рецепты открывают бесконечные возможности для вариаций и экспериментов, позволяя вам создавать неповторимые вкусовые сочетания и удивлять близких своими кулинарными талантами.

Сливочные соусы для пасты

Название соусаИнгредиентыПриготовление
Соус альфредо
  • 200 г сливок 33%
  • 50 г пармезана, тертого
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль, перец — по вкусу
  1. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
  2. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Добавьте сливки и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  4. Добавьте пармезан и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет.
  5. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
  6. Добавьте приготовленную пасту в сковороду со соусом и тщательно перемешайте.
  7. Подайте сливочный соус альфредо с пастой горячим.
Соус карбонара
  • 200 г сливок 33%
  • 150 г бекона, нарезанного
  • 3 желтка
  • 50 г пармезана, тертого
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль, перец — по вкусу
  1. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
  2. Добавьте бекон и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Смешайте желтки с сливками и пармезаном в отдельной миске.
  4. Добавьте смесь сливок и желтков в сковороду с беконом и продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
  5. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
  6. Добавьте приготовленную пасту в сковороду со соусом и тщательно перемешайте.
  7. Подайте сливочный соус карбонара с пастой горячим.

Эти сливочные соусы для пасты позволят вам насладиться изысканными итальянскими блюдами прямо у себя дома. Попробуйте их прямо сейчас и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Сливочное пюре из картофеля

Вам потребуется:

  • Картофель — 1 кг
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
  2. Положите нарезанный картофель в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до готовности – примерно 15-20 минут.
  3. После того, как картофель сварится, слейте воду.
  4. Добавьте сливки 33% в картофель и размягчите его при помощи пюреобразователя или вилки.
  5. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  6. Поставьте кастрюлю с картофельным пюре обратно на огонь и, помешивая, нагрейте до желаемой температуры.
  7. Готовое сливочное пюре из картофеля подавайте горячим в качестве гарнира к основному блюду или самостоятельно.

Сливочное пюре из картофеля готово! Наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом в компании с близкими и друзьями.

Нежные сливочные кексы

Для приготовления нежных сливочных кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Сливки 33%200 мл
Сахар150 г
Мука250 г
Яйца3 шт
Разрыхлитель1 ч.л.
Ванильный экстракт1 ч.л.
Сольщепотка

Шаги приготовления:

  1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
  2. Добавьте сливки и ванильный экстракт в яичную смесь и взбейте до однородности.
  3. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль и аккуратно перемешайте до получения гладкого теста.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте под формой бумажные или силиконовые кексовые формочки.
  5. Распределите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
  6. Выпекайте кексы в предварительно нагретой духовке около 20-25 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет и не станут упругими на ощупь.
  7. Выньте кексы из духовки и дайте им остыть перед подачей. При желании можно посыпать их сахарной пудрой.

Подавайте нежные сливочные кексы с чашкой ароматного кофе или чая. Наслаждайтесь нежным сливочным вкусом и ароматом каждого кексика!

Сладкий сливочный крем для тортов

Для приготовления этого крема вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сливки 33%250 мл
Сахарная пудра100 г
Ванильный экстракт1 ч.л.

Шаги приготовления крема:

  1. Взбейте сливки 33% до образования пиковой консистенции.
  2. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
  3. Нанесите крем на охлажденный торт или использовать в качестве начинки для пирожных.

Сладкий сливочный крем придаст вашему торту неповторимый вкус и станет гарантией того, что десерт понравится всем гостям и будет особенно вкусным.

Сливочные соусы для мясных блюд

Вот несколько идей и рецептов сливочных соусов, которые станут отличным дополнением к вашим любимым мясным блюдам:

1. Сливочный чесночный соус

Ингредиенты:

  • 150 мл сливок 33% жирности;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
  2. Добавьте сливки и продолжайте готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет.
  3. Посолите и поперчите соус по вкусу.
  4. Снимите соус с огня и дайте ему немного остыть перед подачей.

2. Сливочный грибной соус

Ингредиенты:

  • 200 мл сливок 33% жирности;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Порежьте луковицу и грибы мелкими кубиками.
  2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте грибы и готовьте их до мягкости.
  4. Посыпьте муку на грибы и перемешайте.
  5. Добавьте сливки и готовьте соус на среднем огне до загустения.
  6. Посолите и поперчите соус по вкусу.
  7. Снимите соус с огня и подавайте его к готовому мясному блюду.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом сливочных соусов в сочетании с вашими любимыми мясными блюдами. Приятного аппетита!

Запеканки и десерты сливочные

Вот несколько вариантов, которые можно приготовить с помощью сливок 33%:

Название блюдаРецепт
Сливочная лазаньяПриготовьте свежую пасту для лазаньи. Затем обжарьте мясо и овощи, добавьте сливки 33% и сыр. Выложите слои лазаньи, начиная с мясной начинки и сыра, и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Клубничный чизкейкИзмельчите печенье для основы, добавьте сливочное масло и выложите в форму. Взбейте сливки 33% в крем, добавьте маскарпоне, сахар и ванильный экстракт. Вылейте крем на печенье и украсьте свежими ягодами.
Шоколадный суфлеРастопите шоколад сливочный, добавьте сливки 33% и перемешайте. Взбейте белки с сахаром, а затем аккуратно добавьте шоколадную смесь. Выложите в формы и запекайте в духовке до готовности.

Это только некоторые из множества блюд, которые можно приготовить с использованием сливок 33%. Попробуйте разные рецепты и насладитесь вкусом сливочных запеканок и десертов!

Оцените статью
pastguru.ru