Тушение картошки с мясом в духовке — это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. Это блюдо отличается нежностью и ароматом мяса, сочностью картошки и гармоничным сочетанием пряных специй. Данное блюдо пользуется большой популярностью, так как его готовка не требует много времени и усилий.
Для приготовления картошки с мясом в духовке вам понадобятся самые простые продукты, которые всегда можно найти в холодильнике: картошка, мясо (куриное, свиное, говяжье), лук, морковь, чеснок, масло, соль, перец и пряные травы. Особенность приготовления заключается в длительном тушении блюда в духовке при низкой температуре, благодаря чему картошка и мясо становятся нежными и сочными. Отличным дополнением к этому блюду является зелень или свежая овощная закуска.
Существует множество вариаций рецептов тушения картошки с мясом в духовке. Используйте свои предпочтения и экспериментируйте с разными специями и приправами, чтобы создать неповторимый вкус. Запеченная картошка с мясом идеально подходит как для обеда, так и для ужина, в особенности в холодное время года, когда хочется согреться и насладиться вкусом домашней еды.
- Рецепт тушеной картошки с мясом: классический вариант
- Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке
- Тушеная картошка с мясом в горшочках: пошаговый рецепт
- Как приготовить тушеную картошку с мясом в скороварке
- Тушеная картошка с мясом в духовке: рецепт гурмана
- Как приготовить тушеную картошку с мясом для детей
Рецепт тушеной картошки с мясом: классический вариант
Ингредиенты:
- 500 граммов картошки
- 400 граммов свинины или говядины
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень, специи
Инструкция:
- Картошку очистить и нарезать кубиками, мясо – небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В глубокой сковороде или казане разогреть масло. Выложить мясо, обжаривать до золотистости со всех сторон.
- Добавить лук и чеснок, продолжить готовить до мягкости лука.
- Выложить картошку, перемешать с мясом и луком.
- Добавить соль, перец, по вкусу можно добавить другие специи по желанию.
- Накрыть крышкой и варить на маленьком огне около 30-40 минут до готовности картошки.
- Подавать тушеную картошку с мясом горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке
Рецепт 1: Тушеная картошка с говядиной и овощами
- 500 г говядины, нарезанной кубиками
- 4 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 1 больша луковица, нарезанная кубиками
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги:
- Включите режим «Тушение» на мультиварке и разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
- Добавьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, соль, перец и специи. Перемешайте.
- Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» около 30-40 минут.
- Проверьте готовность картофеля и мяса. При необходимости продолжайте готовить до желаемой мягкости.
- Подавайте тушеную картошку с мясом горячей с зеленью или свежими овощами.
Рецепт 2: Тушеная картошка с свининой и грибами
- 500 г свинины, нарезанной кубиками
- 4 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 200 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги:
- Включите режим «Тушение» на мультиварке и разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и грибы, обжарьте до мягкости.
- Добавьте свинину и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, соль, перец и специи. Перемешайте.
- Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» около 40-50 минут.
- Проверьте готовность картофеля и мяса. При необходимости продолжайте готовить до желаемой мягкости.
- Подавайте тушеную картошку с мясом горячей с зеленью или свежими овощами.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке, не стоит откладывать эксперименты на потом. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом и ароматом этого прекрасного блюда!
Тушеная картошка с мясом в горшочках: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 500 граммов свинины или говядины
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Мясо нарежьте кусочками, картошку очистите и нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарубите.
- Возьмите горшочки и натрите их изнутри растительным маслом.
- В разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду мясо и обжаривайте его до румяной корочки.
- Переложите содержимое сковороды в горшочки.
- Добавьте к мясу и овощам картошку, посолите, поперчите и перемешайте.
- Закройте горшочки крышками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- Тушите картошку с мясом около 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой.
- После готовности можно посыпать блюдо зеленью и подавать на стол.
Тушеная картошка с мясом в горшочках — это идеальное блюдо для обеда или ужина. Сочетание мяса, картошки и овощей создает насыщенный и гармоничный вкус. Попробуйте готовить эту вкуснятину в духовке и наслаждайтесь ее великолепием!
Как приготовить тушеную картошку с мясом в скороварке
Для приготовления тушеной картошки с мясом в скороварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов картофеля;
- 300 граммов мяса (говядина, свинина или курица);
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Шаг 1:
Первым шагом необходимо подготовить ингредиенты. Картошку нужно очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 1 сантиметр. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2:
Включите скороварку в режим тушения и добавьте в нее масло. Добавьте лук и чеснок, потушите их до золотистого цвета.
Шаг 3:
Добавьте в скороварку мясо, нарезанную картошку, соль, перец и специи. Хорошо все перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Шаг 4:
Закройте скороварку и включите таймер на 30 минут. В это время картошка должна успеть проготовиться и стать мягкой.
Шаг 5:
После окончания таймера, оставьте картошку с мясом в скороварке на несколько минут для настояния. Затем блюдо можно подавать к столу.
Таким образом, вы приготовили вкусную тушеную картошку с мясом в скороварке. Подавайте ее горячей и наслаждайтесь нежным вкусом этого блюда!
Тушеная картошка с мясом в духовке: рецепт гурмана
Для приготовления тушеной картошки с мясом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
- 4-5 средних картофелин
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец и другие специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.
2. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте его к обжаренному мясу и готовьте вместе еще несколько минут.
3. Переместите мясо и лук в глубокую форму для запекания.
4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Равномерно распределите его по форме с мясом и луком.
5. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Добавьте чеснок (можно использовать пресс для чеснока или нарезать его мелкими кусочками) и специи, которые вы предпочитаете.
6. Накройте форму плотным покрытием, чтобы сохранить аромат и соки блюда, и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов.
7. Готовьте тушеную картошку с мясом около 45-60 минут, пока картофель и мясо не будут мягкими и нежными.
8. Картошка с мясом готова! Подайте ее горячей к столу и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда.
Тушеная картошка с мясом в духовке — это блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Оно является прекрасной альтернативой традиционному мясному обеду или ужину. Попробуйте этот рецепт гурмана и удивите своих близких великолепным вкусом и ароматом тушеной картошки с мясом в духовке!
Как приготовить тушеную картошку с мясом для детей
Вот что вам понадобится:
350 грамм картошки | 250 грамм мяса (курица, говядина или свинина) | 1 луковица |
2 морковки | 2 столовые ложки растительного масла | Соль и перец по вкусу |
1 стакан воды | Зелень для украшения |
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на растительном масле в глубокой сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный лук и морковку, тушите их вместе с мясом около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Очистите и нарежьте картошку кубиками.
- Переложите картошку в сковороду к мясу и овощам, добавьте стакан воды и тушите под крышкой на низком огне до готовности картошки (около 20 минут).
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Помешивайте время от времени, чтобы все ингредиенты равномерно пропитывались вкусом.
- Когда картошка будет готова, выложите ее на тарелку и украсьте зеленью.
Аппетитная тушеная картошка с мясом готова! Приятного аппетита!