Как правильно готовить пирог с мясом в духовке — настройтесь на аппетитный и сытный ужин с нашим рецептом

Пирог с мясом – это вкусное и сытное блюдо, которое подходит для любого застолья. Он отлично подойдет и для обеда, и для ужина. Если вы хотите попробовать что-то новое, то самое время начать готовить пирог с мясом в духовке. В этой статье мы расскажем вам о лучшем рецепте с дрожжевым тестом, который поможет вам приготовить восхитительный пирог, который будет радовать вас и ваших гостей.

Для начала расскажем о том, что такое дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто – это особый вид теста, который готовится с добавлением дрожжей. Дрожжи являются основой приготовления хлеба и других выпечек. Они позволяют тесту подняться и стать более воздушным и рыхлым. Рецепт с дрожжевым тестом подходит именно для приготовления пирога с мясом, так как обеспечивает ему отличную текстуру и вкус.

В следующем абзаце мы расскажем вам о лучшем рецепте пирога с мясом в духовке. Вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, дрожжи, соль, молоко, яйцо, масло и, конечно же, мясо. Сочетание этих ингредиентов создаст ароматное и аппетитное блюдо, которое будет радовать всех вас и ваших близких. Готовить пирог с мясом в духовке очень просто, и результат вас приятно удивит.

Как готовить пирог с мясом в духовке

Для начала вам понадобится приготовить тесто. В большой миске смешайте 500 граммов муки, 10 граммов сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку соли. Добавьте 300 мл теплой воды и 100 мл растительного масла. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.

Пока тесто поднимается, вы можете приготовить начинку для пирога. Возьмите 500 граммов свинины или говядины, нарежьте ее на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде до золотистого цвета. Добавьте 1 крупно нарезанный лук и 2 измельченных зубчика чеснока. Продолжайте готовить до мягкости лука. Добавьте специи по вкусу – соль, перец, паприку.

Когда тесто поднимется, разделите его на 2 равные части. Раскатайте каждую часть на противне, смазанном маслом. Выложите половину начинки на одну половину теста, оставив края свободными. Сложите другую половину теста сверху и прищипните края, чтобы начинка не вытекала.

Перед тем, как отправить пирог в духовку, разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 40-50 минут, пока не появится золотистая корочка на поверхности.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого его можно подавать к столу. Пирог с мясом в духовке отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь изумительным вкусом свежеиспеченного пирога!

Лучший рецепт с дрожжевым тестом

Составляющие рецепта:

  • 500 граммов муки
  • 25 граммов свежих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 мл теплой воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 400 граммов мяса (говядина или свинина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Специи (по вкусу)

Шаги приготовления:

  1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 10 минут, чтобы активировать дрожжи.
  2. В большой миске смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте активированные дрожжи и масло, и замесите тесто до получения однородной массы.
  3. Накройте тесто тканью и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось в объеме.
  4. В это время приготовьте начинку. Нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  5. Разделите тесто на две равные части. Раскатайте каждую часть в форму для пирога.
  6. Распределите начинку равномерно по тесту.
  7. Сложите пирог и закройте его края.
  8. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
  9. Готовый пирог с мясом дайте немного остыть перед подачей на стол. Подавайте пирог горячим или теплым.

Приятного аппетита!

Оцените статью
pastguru.ru