Котлеты из индейки являются вкусным и полезным блюдом, которое можно приготовить на пару в мультиварке. Этот способ готовки позволяет сохранить все полезные вещества и аромат индейки, что делает блюдо еще более привлекательным.
Для приготовления котлет из индейки на пару вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая индейка без кожи и костей, сок половины лимона, свежие травы, такие как петрушка и базилик, два яйца, соль, перец. При желании можно добавить немного нежирного сыра для придания более насыщенного вкуса.
Для начала, мясо индейки необходимо нарезать на кусочки и измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавьте сок лимона, измельченные травы, яйца, соль и перец в массу из индейки, тщательно перемешайте все ингредиенты. Если вы хотите добавить сыр, тогда нарежьте его на кусочки и добавьте в массу с индейкой.
Следующий шаг – формирование котлет. Сложите по одной столовой ложке массы в ладошку и аккуратно сформируйте котлету. Повторите эту операцию до конца массы. Затем распределите котлеты равномерно по подставке для пароварки или специальной корзинке внутри мультиварки.
Налейте внутрь мультиварки достаточно воды, чтобы пар мог равномерно проникнуть к котлетам. Выберите режим «пароварка» и установите время готовки, обычно достаточно 15-20 минут. Когда время истечет, ваши котлеты из индейки будут готовы к подаче на стол. Подайте их с салатом из свежих овощей или отварным картофелем – и вкусный и полезный обед готов!
Лучший рецепт
Для приготовления котлет понадобится следующий набор ингредиентов:
Индейка (филе) | 500 г |
Лук (средний) | 1 шт. |
Чеснок | 2 зубчика |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
1. Филе индейки промойте и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Лук и чеснок очистите и мелко порубите. Зелень также мелко порубите.
3. В получившуюся массу добавьте лук, чеснок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
4. Сформируйте котлеты из получившейся массы. Если она слишком липкая, смочите руки в холодной воде.
5. Разогрейте мультиварку в режиме приготовления на пару.
6. Положите котлеты на подставку для парения и установите ее в мультиварку. Закройте крышку и готовьте котлеты в течение 20-25 минут.
7. После готовности котлеты можно подавать на стол. Они получаются нежными, сочными и ароматными.
Попробуйте этот лучший рецепт котлет из индейки на пару в мультиварке и наслаждайтесь их изысканным вкусом и полезными свойствами!
Как готовить котлеты из индейки на пару в мультиварке
Для приготовления котлет из индейки на пару в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм мяса индейки (лучше использовать грудку без кожи);
— 1 луковица;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 яйцо;
— 2 столовые ложки сухарей;
— соль, перец — по вкусу.
1. Индейку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите.
3. В мультиварке разогрейте режим «Пара» или «Steam» и подготовьте паровую корзину.
4. В миске соедините индейку, лук и чеснок. Добавьте яйцо, сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
5. Сформируйте котлеты из получившейся массы и выложите их в паровую корзину мультиварки.
6. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Пара» на 20-25 минут.
7. После окончания приготовления котлеты готовы к подаче на стол. Подавайте их горячими с овощным гарниром или свежим салатом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные котлеты из индейки на пару в мультиварке. Этот простой рецепт станет отличным выбором для полноценного и здорового обеда или ужина. Приятного аппетита!
Ингредиенты для котлет:
- 500 грамм индейки, отборное филе без кожи и костей
- 1 луковица, среднего размера, очищенная и нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 яйцо, оптимально — куриное, для связки фарша
- 3-4 столовые ложки сухарей, или панко, или муки, для панада
- 1 столовая ложка тертого сыра, по желанию, для добавления сочности
- 1 чайная ложка приправы, по вкусу, для аромата и вкуса
- Соль и перец, по вкусу
Кроме того, для приготовления котлет на пару в мультиварке вам потребуется немного растительного масла для смазывания формы мультиварки перед выпечкой. Вы также можете добавить свои любимые специи и зелень, чтобы придать котлетам особый вкус. Готовьте с удовольствием!
Приготовление котлет:
Для приготовления котлет из индейки на пару в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Индейка (филе) | 500 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Белый хлеб (сухари) | 50 г |
Молоко | 100 мл |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Соус | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте индейку на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к фаршу.
- Разломайте белый хлеб на кусочки, залейте молоком и дайте постоять несколько минут, пока хлеб не размокнет. Затем добавьте размоченный хлеб в фарш.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Влажными руками сформируйте котлеты из фарша.
- Налейте в мультиварку немного воды и установите решетку для парения. Разложите котлеты на решетку и закройте мультиварку крышкой.
- Включите режим «Парение» на 30 минут.
- Подавайте котлеты горячими, поливая их соусом по вкусу.
Теперь у вас есть вкусные и полезные котлеты из индейки, приготовленные на пару в мультиварке!
Советы и рекомендации:
Используйте нежное филе индейки для приготовления котлет, чтобы они получились более сочными и мягкими.
Перед приготовлением котлет измельчите филе индейки в мясорубке или блендере для получения однородной массы.
Добавьте в фарш индейки нежное тертое мясо, например, свинину или говяжье филе, чтобы котлеты стали более сочными и ароматными.
К отрубям индейки также можно добавить мелко нарезанные овощи, такие как лук, морковь или перец, чтобы придать котлетам дополнительный вкус и аромат.
Чтобы котлеты легче были удалось сформировать, перед приготовлением намочите руки в холодной воде.
Для того чтобы котлеты получились более привлекательными внешне, обваляйте их в панировке или сухарях перед запеканием.
Поставьте мультиварку на режим «пароварка» и готовьте котлеты на пару в течение 20-25 минут, переворачивая их через 10-12 минут, чтобы они равномерно пропеклись.
Подавайте котлеты из индейки на пару с любимыми гарнирами, такими как картофельное пюре, отварной картофель или овощи на гарнир.
Приятного аппетита!