Жмых от свеклы – ценный побочный продукт при переработке этого корнеплода. Он обладает множеством полезных свойств, а также является экологически чистым и недорогим средством для использования в повседневной жизни. В этой статье мы расскажем о нескольких отличных способах использования жмыха от свеклы, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из этого природного средства.
Во-первых, жмых от свеклы можно использовать в качестве удобрения для растений. Он обогащает почву необходимыми микроэлементами и питательными веществами, благодаря чему растения становятся более здоровыми и крепкими. Для этого достаточно равномерно распределить небольшое количество жмыха на грядках или в горшках с цветами и внести его в почву. Такой подкормки будет достаточно для стимулирования роста и развития растений.
Во-вторых, жмых от свеклы можно использовать для приготовления полезных пищевых продуктов. Он обладает уникальным вкусом и ароматом, поэтому является отличным компонентом для приготовления салатов, соусов, заправок и других блюд. Жмых можно смешивать с овощами, зеленью, маслом и другими ингредиентами, чтобы придать готовым блюдам оригинальный вкус и аромат.
Кроме того, жмых от свеклы имеет целебные свойства и может использоваться в косметических целях. Он увлажняет и питает кожу, способствует ее омоложению и стимулирует процессы регенерации. Для этого жмых можно добавлять в маску для лица, шампунь, гель для душа или просто наносить его на кожу в чистом виде. Регулярное использование жмыха от свеклы поможет сделать вашу кожу молодой, упругой и сияющей.
Польза жмыха от свеклы
Ниже представлен список преимуществ и пользы жмыха от свеклы:
- Богат источником клетчатки: жмых содержит значительное количество клетчатки, которая полезна для нормализации пищеварения и предотвращения запоров.
- Улучшает обменные процессы: свекольный жмых содержит витамины группы В, которые улучшают обменные процессы в организме и способствуют выработке энергии.
- Поддерживает здоровье кожи: в свекольном жмыхе содержится бетаин, который улучшает питание и общее состояние кожи.
- Снижает уровень холестерина: регулярное употребление жмыха от свеклы помогает снизить уровень холестерина в крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Поддерживает иммунную систему: жмых от свеклы содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от вредных воздействий.
- Улучшает состояние волос и ногтей: содержащиеся в жмыхе витамины и микроэлементы способствуют укреплению волос и ногтей, делая их более крепкими и здоровыми.
Жмых от свеклы не только полезен для организма, но и может использоваться в кулинарии и косметологии. Он может быть добавлен в салаты, соусы, смузи или использоваться для приготовления масок и скрабов для лица и тела.
Кулинарные рецепты с жмыхом свеклы
1. Сок из свеклы с жмыхом
Для приготовления сока из свеклы с жмыхом вам потребуется:
- 200 грамм жмыха свеклы;
- 1 свежая свекла;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- сок половины лимона;
- мед или сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Очистите свеклу, яблоко и морковь от кожуры и нарежьте на кусочки.
2. Пропустите свеклу, яблоко и морковь через соковыжималку.
3. Добавьте в полученный сок жмых свеклы и сок лимона.
4. Перемешайте и дайте настояться соку несколько минут.
5. Добавьте мед или сахар по вкусу и снова перемешайте.
6. Сок из свеклы с жмыхом готов к употреблению. Можно подавать со льдом.
2. Чай с жмыхом свеклы
Для приготовления чая с жмыхом свеклы вам потребуется:
- 1 столовая ложка жмыха свеклы;
- 1 чайная ложка зеленого или черного чая;
- 1 чайная ложка меда;
- 250 мл кипятка.
Приготовление:
1. Налейте кипяток в чашку.
2. Добавьте жмых свеклы и чай.
3. Дайте настояться чаю несколько минут.
4. Добавьте мед и перемешайте.
5. Чай с жмыхом свеклы готов к употреблению. Можно украсить лимонной цедрой.
3. Жмых свеклы в салате
Для приготовления салата с жмыхом свеклы вам потребуется:
- 200 грамм жмыха свеклы;
- 2 свежие свеклы;
- 100 грамм грецких орехов;
- 100 грамм изюма;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свежие свеклы очистите и натрите на крупной терке.
2. В большой миске смешайте жмых свеклы, натертые свеклы, грецкие орехи и изюм.
3. Добавьте оливковое масло и сок лимона.
4. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
5. Салат с жмыхом свеклы готов к подаче. Приятного аппетита!
Не бойтесь экспериментировать с жмыхом свеклы в своей кулинарии: использование его в рецептах может придать блюдам новые вкусовые оттенки и полезные свойства!
Косметические применения жмыха свеклы
1. Очищение и увлажнение кожи. В жмыхе свеклы содержатся витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют увлажнению и питанию кожи. Регулярное применение жмыха на лице или теле поможет избавиться от сухости и шелушения, придает коже здоровый и ухоженный вид.
2. Отбеливание пигментных пятен. Жмых свеклы обладает отбеливающим эффектом, поэтому его часто используют для устранения пигментных пятен и веснушек. Для этого достаточно нанести маску из жмыха на проблемные участки кожи и оставить на 10-15 минут, затем смыть теплой водой.
3. Укрепление волос. Жмых свеклы содержит витамины группы В, железо и другие полезные вещества, которые укрепляют волосы и стимулируют их рост. Для приготовления маски для волос измельчите жмых и смешайте с небольшим количеством растительного масла. Нанесите на корни волос и распределите по всей длине. Через 30-40 минут смойте маску шампунем.
4. Против целлюлита. Регулярное использование масок из жмыха свеклы помогает улучшить кровообращение и уменьшить проявления целлюлита. Для этого смешайте жмых с медом и морской солью до состояния пасты. Нанесите на проблемные участки и массируйте кожу круговыми движениями в течение 5-10 минут. После этого смойте маску теплой водой.
Использование жмыха свеклы в косметических целях не только полезно для кожи и волос, но и экологически безопасно. Отказавшись от химических средств, вы получите возможность улучшить состояние кожи и волос с помощью натуральных и доступных компонентов.