Курица — один из самых популярных продуктов в пп-меню. Это полноценный источник белка, который является основой здорового питания. Кроме того, куриная грудка содержит минимум жира и обладает низкой калорийностью. Поэтому курица стала основой множества рецептов пп блюд на ужин.
Курица можно готовить разными способами: варить, запекать, жарить на гриле или тушить. Все это позволяет придумать множество интересных и вкусных рецептов, которые не только будут полезными для организма, но и обязательно понравятся всей семье.
В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов пп-блюд с курицей на ужин. Вы сможете приготовить их быстро и легко, а также насладиться нежным вкусом и полезными свойствами этих блюд. Давайте начнем!
Полезные рецепты пп блюд с курицей
1. Запеченная куриная грудка с овощами:
- Нарежьте куриные грудки на порционные кусочки.
- Выкладывайте кусочки курицы на противень, добавьте резанные овощи (брокколи, цветную капусту, морковь, лук и т.д.).
- Посыпьте все сухими специями (паприка, чеснок, соль, перец) и немного оливкового масла.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25-35 минут, пока курица не станет золотистой и овощи не станут мягкими.
2. Куриное филе с овощами и киноа:
- Сварите киноа в соотношении 1:2 с водой до готовности.
- Обжарьте на оливковом масле куриное филе с обоих сторон до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные овощи (болгарский перец, цукини, брокколи) и готовьте до мягкости.
- Добавьте приготовленную киноу, посолите, поперчите и перемешайте.
- Украсьте зеленью перед подачей на стол.
3. Курица на пару с овощами:
- Разделите курицу на отдельные кусочки и смешайте с любимыми специями.
- Разрежьте кольцами лук, морковь и брокколи нарежьте на мелкие соцветия.
- Выложите овощи на дно пароварки, а сверху расположите кусочки курицы.
- Запарьте в течение 20-30 минут до полной готовности.
4. Куриная шашлычная:
- Нарежьте курицу на кусочки и просолите.
- Смешайте оливковое масло с соевым соусом, имбирем и чесноком.
- Замаринуйте курицу в полученной смеси примерно 1-2 часа.
- Затем нанизывайте кусочки на шампуры и жарьте на гриле или на сковороде до золотистой корочки.
Все эти рецепты позволяют насладиться вкусной и полезной пп курицей на ужин, не нарушая правил правильного питания. Попробуйте приготовить эти блюда и насладитесь их ароматом и вкусом!
Пп курица в сливочном соусе
Вот рецепт пп курицы в сливочном соусе:
- Возьмите куринные грудки и нарежьте их на кусочки.
- Подготовьте сливочный соус, добавив сливки в кастрюлю и доведя их до кипения.
- Добавьте немного муки в соус, чтобы он загустел.
- Приправьте соус солью, перцем и другими любимыми специями.
- Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте обжаренную курицу в соус и тушите на низком огне до готовности.
Готовое блюдо подавайте горячим, можно с гарниром из овощей или салатом из свежих овощей. Это блюдо является идеальным вариантом для всех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от вкусной и сытной еды.
Чиабатта с куриной грудкой
Для приготовления чиабатты с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Чиабатта — 1 шт.
- Куриная грудка — 200 г
- Салат — 100 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Обжарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета.
2. Разрежьте чиабатту пополам горизонтально.
3. Выложите обжаренную курицу на нижнюю половину чиабатты.
4. Нарежьте огурец и помидоры.
5. Положите на верх курицы нарезанный салат, огурец и помидоры.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте майонезом.
7. Накройте блюдо верхней половиной чиабатты.
Теперь ваша чиабатта с куриной грудкой готова! Подавайте ее на стол и наслаждайтесь нежным вкусом.
Приятного аппетита!
Тайское карри с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 чесночных зубчика
- 1 красный перец
- 1 столовая ложка красной карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 200 г зеленого фасоля
- 1 морковь
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарезать куриное филе на кусочки.
- Нарезать лук, чеснок, перец и морковь тонкими полосками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить курицу и обжарить до готовности.
- Добавить красную карри-пасту и хорошо перемешать.
- Добавить кокосовое молоко и довести до кипения.
- Добавить зеленый фасоль и морковь, накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- При необходимости посолить по вкусу.
- Подавать карри горячим с рисом или лапшой.
Тайское карри с курицей и овощами — отличный вариант для ужина. Оно не только насытит вас, но и порадует вас своим острым и ароматным вкусом. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь настоящим вкусом Таиланда.
Пп запеченная курица с овощами
Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки, очищенные от кожи и костей
- 1 красный перец, нарезанный полосками
- 1 желтый перец, нарезанный полосками
- 1 кабачок, нарезанный полукольцами
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 луковица, нарезанная тонкими кольцами
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (петрушка, базилик) для украшения
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень и покройте его фольгой.
- Аккуратно нарежьте куриные грудки на рулоны. Посолите и поперчите их.
- В большой миске смешайте нарезанный перец, кабачок, морковь и лук с оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Распределите овощи по противню, затем положите рулоны курицы сверху.
- Запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока курица полностью не прожарится и овощи не станут мягкими и ароматными.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими травами.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт пп запеченной курицы с овощами. Наслаждайтесь!