Фарш из отварной курицы — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием или стремится приготовить что-то вкусное и полезное для своей семьи. Куриную грудку можно отварить заранее и подготовить из нее фарш, который можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Из фарша из отварной курицы можно готовить разнообразные блюда — котлеты, фрикадельки, мясные шарики, запеканки, супы, начинки для пирогов и многое другое. Благодаря низкому содержанию жиров и калорий фарш из отварной курицы станет отличным выбором для людей, которые хотят соблюдать диету или просто вести здоровый образ жизни.
Не смотря на свою полезность, фарш из отварной курицы не потерял своих вкусовых качеств. Он остается сочным и нежным, что делает его идеальным основанием для приготовления множества разнообразных и вкусных блюд. Если вы хотите разнообразить свой рацион и порадовать близких новыми блюдами, попробуйте приготовить что-нибудь из фарша из отварной курицы. Уверены, это понравится всей вашей семье!
Вкусные рецепты с использованием фарша из отварной курицы
1. Котлеты из куриного фарша. Сочные и нежные, они никого не оставят равнодушными. Подавайте их с гарниром из отварного картофеля или свежими овощами.
2. Фаршированные пирожки. Используйте фарш из отварной курицы в качестве начинки для домашних пирожков. Добавьте лук и приправы по вкусу. Получится прекрасное блюдо для перекуса или легкого обеда.
3. Куриные рулетики с овощами. Замотайте фарш из отварной курицы в ломтики овощей, таких как морковь или баклажаны. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Рулетики идеально подойдут для праздничного стола и будут выглядеть очень эффектно.
4. Куриные котлетки в томатном соусе. Приготовьте котлетки из фарша из отварной курицы, а затем запеките их в томатном соусе с добавлением специй и зелени. Подавайте котлетки с гарниром из отварного риса или пасты.
5. Куриные фрикадельки с грибным соусом. Смешайте фарш из отварной курицы с нарезанными грибами и луком. Выпекайте фрикадельки в духовке и подавайте с густым грибным соусом. Блюдо получится сытным и ароматным.
Это всего лишь некоторые идеи, как использовать фарш из отварной курицы. Этот продукт позволяет вам быть творческими и приготовить множество вкусных блюд для всей семьи. Попробуйте разные рецепты и создайте свои собственные вариации!
Самый простой вариант — котлеты из фарша из отварной курицы
Если у вас есть отварная курица, можно легко приготовить вкусные котлеты из фарша из неё. Этот рецепт подойдет как для обеда, так и для ужина.
Чтобы приготовить котлеты, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г отварной курицы;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сухарей или манной крупы;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Для начала мякоть отварной курицы необходимо измельчить в мясорубке или блендере. Луковицу и чеснок порубите мелко. Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом и сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Следующим шагом сформируйте котлеты. Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал. Возьмите небольшую порцию фарша и слегка раскатайте его в ладонях, чтобы получилась плоская котлета. Поставьте котлеты на тарелку или разделочную доску.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Котлеты обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Если котлеты слишком быстро темнеют, уменьшите огонь. Когда они будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Готовые котлеты из фарша из отварной курицы готовы к подаче.
Подайте котлеты с гарниром по вашему выбору — картофелем, макаронами или овощным салатом. Приятного аппетита!
Изысканный вариант — равиоли с фаршем из отварной курицы
Для приготовления равиоли с фаршем из отварной курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- отварная курица — 500 г;
- лук репчатый — 1 штук;
- чеснок — 3 зубчика;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- яйцо — 1 штука;
- пшеничная мука — 300 г.
Как приготовить равиоли с фаршем из отварной курицы:
- Отварную курицу измельчите в мясорубке или в блендере до состояния фарша.
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте обжаренный лук и чеснок к фаршу из отварной курицы. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его к фаршу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте пшеничную муку, замешивая тесто руками, пока оно не станет упругим и не будет отходить от рук.
- Раскатайте тесто толщиной около 3 мм на плоской поверхности, посыпанной мукой.
- Нарежьте равиоли с помощью специальной формы или стаканчика. Заверните края равиоли и придайте им нужную форму.
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите равиоли до готовности, примерно 3-4 минуты.
- Равиоли с фаршем из отварной курицы готовы. Подавайте их со сметаной или томатным соусом.
Такой необычный рецепт равиоли станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших гостей. Попробуйте приготовить это блюдо и вы точно не пожалеете!