Приготовление блюд из свежей горбуши — настоящее искусство. Это прекрасная возможность подарить себе и своим близким незабываемый вкус и независимость от меню ресторанов. Горбуша — это натуральное богатство русских рек и озер. Как не упустить шанс попробовать настоящие деликатесы на своем столе? Свежемороженая горбуша в кляре станет идеальным решением для любого гурмана и ценителя здорового питания. Консервы — прошлый век, а свежемороженая горбуша в кляре — это новый уровень вкуса, качества и удовольствия от приема пищи.
Подготовка блюд из горбуши в кляре — это просто и вкусно! Не требуется быть профессиональным шеф-поваром, чтобы наслаждаться этим волшебным продуктом. Вам необходимо всего лишь выбрать способ приготовления и следовать нашей простой инструкции. Уделите свое время семье и друзьям, насладитесь процессом приготовления и наслаждайтесь результатом — нежным и сочным блюдом из свежемороженой горбуши в кляре.
Готовка свежемороженой горбуши в кляре
Для начала, подготовьте свежемороженную горбушу, разморозив ее в холодильнике на несколько часов. Затем промойте горбушу под проточной водой, чтобы удалить возможные оставшиеся кусочки льда.
Для приготовления кляра вам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г свежемороженой горбуши
100 г муки
100 мл холодной воды
1 яйцо
соль и перец по вкусу
Приступайте к приготовлению кляра. Начните с того, чтобы в отдельной миске смешать муку с солью и перцем. В другой миске взбейте яйцо.
После этого, добавьте холодную воду в миску с яйцом и аккуратно перемешайте. Затем постепенно добавляйте смесь из муки, соли и перца, перемешивая, чтобы избежать образования комков.
Получившуюся клярную смесь оставьте на 10-15 минут, чтобы она немного отдохнула.
Пока кляр отдыхает, займемся приготовлением самой горбуши. Обрежьте хвосты горбуши и нарежьте рыбу на порционные кусочки.
Следующим шагом нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Окунайте кусочки горбуши в кляр и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте горбушу в кляре с каждой стороны до золотистого цвета.
После готовки, аккуратно достаньте готовую горбушу из кляра и выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Теперь готовые кусочки горбуши в кляре можно подавать на стол. Они отлично сочетаются с картофельным пюре и свежими овощами.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом приготовленной свежемороженой горбуши в кляре!
Идеальное блюдо из морепродуктов
Горбуша — это рыба с нежным мясом и богатым вкусом. Ее можно использовать в самых разных блюдах, но именно в кляре она раскрывает все свои вкусовые качества. Кляр — это легкое и хрустящее тесто, которое позволяет сохранить сочность рыбы и придать ей замечательный аромат.
Для приготовления идеального блюда вам понадобится:
Свежемороженая горбуша | 500 г |
Мука | 200 г |
Яйца | 2 шт |
Сода | 1/2 ч.л |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
Шаги приготовления:
- Горбушу разморозить и нарезать на кусочки.
- В отдельной миске смешать муку, соду и соль.
- Добавить яйца и немного воды. Перемешать до получения однородного теста.
- Обмакнуть кусочки горбуши в кляр.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить кляр до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые кусочки горбуши выложить на блюдо, украсить зеленью и подать к столу.
Идеальное блюдо из свежемороженой горбуши в кляре готово! Оно отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для особого случая. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь неповторимым вкусом морепродуктов!