День рождения – особый праздник, который хочется отметить весело и без лишних хлопот. Приглашение гостей, оформление помещения, выбор подарков – все это требует времени и внимания. Чтобы сэкономить время и силы на самом праздновании, можно заранее приготовить несколько восхитительных блюд, которые обязательно понравятся гостям.
Ниже представлены шесть рецептов вкусных и изысканных блюд, которые легко приготовить заранее и подать на стол во время дня рождения. Эти блюда отличаются непревзойденным вкусом и оригинальным дизайном, и непременно порадуют всех присутствующих.
1. Стейк из лосося с авокадо и кунжутом.
Это изысканное блюдо станет настоящей изюминкой вашего стола. Лосось обжаривается на сковороде, а затем подается с пюре из авокадо, украшенным кунжутом. Это блюдо не только вкусно, но и полезно для организма благодаря ценным жирным кислотам, содержащимся в лососе.
2. Креветки в соусе терияки с рисом.
Это японское блюдо очень просто в приготовлении и весьма воспринимающее гостей. Креветки быстро жарятся в соусе терияки до золотистой корочки и подаются с ароматным рисом. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и удивительным сочетанием сладости и солености.
3. Шашлык из курицы с медом и горчицей.
Шашлык – это классическое блюдо для любого торжества. Нежные кусочки куриного мяса маринуются в сочетании меда и горчицы, что придает им особый аромат и вкус. Заранее приготовленные шашлыки нужно только поджарить на гриле или сковороде перед подачей.
4. Кесадилья с грибами и сыром.
Кесадилья – это традиционное мексиканское блюдо, которое покорило сердца многих гурманов. Внутри тонкого лепешечного теста находится смесь из грибов, лука и сыра. Кесадилья запекается в духовке до золотистой корочки и подается с соусом гуакамоле. Это блюдо отличается простотой и невероятным вкусом.
5. Баниш с сыром и зеленью.
Баниш – это традиционное блюдо болгарской кухни, которое подойдет для любого торжества. В основе рецепта лежит сыр, перемешанный с молоком, яйцами и кукурузной мукой, а также зеленью или овощами по вкусу. Баниш запекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо отличается нежным вкусом и ароматом.
6. Малиновый чизкейк.
Малиновый чизкейк – это нежный и ароматный десерт, который невозможно устоять. Он состоит из воздушного творожного сыра, яиц, сахара и свежих малин. Чизкейк готовится в духовке до готовности и охлаждается в холодильнике. Этот десерт отличается нежностью и ярким вкусом малины.
Выбрав и приготовив эти блюда заранее, вы сможете насладиться праздником и отдохнуть вместе с гостями, не беспокоясь о том, что нужно будет готовить на самом праздновании. А кто знает, может быть, вас даже похвалят и попросят рецепты этих вкусняшек!
Утка на гриле с апельсином и базиликом
Чтобы приготовить утку на гриле с апельсином и базиликом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая утка
- 2 апельсина
- 10 листьев базилика
- Соль
- Перец
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению:
- Подготовьте утку, промыв ее и удалите излишки жира.
- Натрите утку солью и перцем по вкусу.
- Разрежьте один апельсин на две части и выдавите сок.
- Наполните утку соком апельсина, затем соком второго апельсина.
- Добавьте внутрь утки листья базилика.
- Закройте брюшко утки и прикрепите ниткой или шпажками.
- Разогрейте гриль и поместите утку на гриль на средний огонь
- Готовьте утку на гриле, переворачивая ее время от времени, пока она не станет золотистой и хорошо прожаренной внутри.
- Когда утка готова, удалите нитки или шпажки и нарежьте ее на порции.
Утка на гриле с апельсином и базиликом — это нежное и ароматное блюдо, которое обязательно порадует ваших гостей на дне рождения. Подайте его с соусом из апельсинового сока и нарезанным базиликом для дополнительного вкуса.
Паста с морепродуктами и сливочным соусом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Паста | 300 грамм |
Креветки | 200 грамм |
Мидии | 200 грамм |
Лосось | 200 грамм |
Сливки | 200 мл |
Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Чеснок | 2 зубчика |
Лук репчатый | 1 штука |
Петрушка | несколько веточек |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- В кипящей подсоленной воде сварите пасту до состояния аль-денте.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем лук и чеснок.
- Добавьте морепродукты (креветки, мидии, лосось) и обжарьте их до готовности.
- Влейте в сковороду сливки и доведите до кипения.
- Добавьте пасту в сковороду и тщательно перемешайте всё.
- Подавайте пасту с морепродуктами и сливочным соусом горячей, посыпав свежей петрушкой.
Это блюдо можно приготовить заранее, а затем разогреть перед подачей. Также его можно подавать как главное блюдо или как гарнир к мясу или птице.
Мини-шашлыки из свинины с томатным соусом
Для приготовления мини-шашлыков из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Свинная вырезка | 500 г |
Томаты | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Томатный соус | 100 мл |
Соевый соус | 2 ст.л. |
Майонез | 2 ст.л. |
Чеснок | 3 зубчика |
Соль, перец, специи | по вкусу |
Деревянные шпажки | — |
Шаги приготовления:
- Разрежьте свинную вырезку на небольшие кусочки и поместите их в миску.
- Добавьте в миску томатный соус, соевый соус, майонез, мелко нарезанный лук и чеснок, а также приправы по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Оставьте мариноваться мясо в холодильнике примерно на 2 часа.
- В это время нарежьте томаты и перец болгарский кубиками.
- Нанизывайте маринованное мясо на деревянные шпажки, чередуя его с томатами и перцем.
- Разогрейте гриль или сковороду, смажьте ее маслом и обжаривайте мини-шашлыки на среднем огне до готовности с обеих сторон.
- Подавайте готовые мини-шашлыки из свинины с томатным соусом горячими.
Мини-шашлыки из свинины с томатным соусом станут настоящим украшением праздничного стола. Все гости будут удивлены и останутся довольными вкусом этого блюда. Приятного аппетита!